安公橋油豆腐是哪兒的特產嗎？安公橋油豆腐介紹
安公橋油豆腐是四川廣安岳池縣的特產
【安公橋油豆腐是哪兒的特產嗎？安公橋油豆腐介紹】細而軟，泡而酥，色澤金黃，表皮綿實，內如絲網，富有彈性，存放半月不變質 。可作蒸、炒、燉主菜，又可作多種肉食配料 。與粉條可做“銀線吊葫蘆”，同豆芽作成“彎鉤戲和尚”等 。做配料久燉不爛，涼拌其味鮮美 。
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