豆沙牛奶餅的做法（其它國家） _牛奶

怎么做豆沙牛奶餅簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗豆沙牛奶餅。
就是突然想吃豆沙餡的。
做豆沙牛奶餅需要什么材料中筋面粉250g，奶粉20克，雞蛋1個，白糖20克，耐糖酵母3克，牛奶100毫升，黃油15克，豆沙150克，蜜豆60克
豆沙牛奶餅怎么做好吃又簡單
做法分解1：面包機里放入中筋面粉250克，一個全蛋，耐糖酵母3克，奶粉20克，白糖20克，牛奶100毫升揉面。牛奶的加入量根據(jù)面團的情況適當增減。
做法分解2：面團擴展階段時加入事先軟化的黃油，出手膜后發(fā)酵。然后取出整理成8個面劑，今天本來準備用模具的，所以稱重是每個面劑40克。醒面15分鐘。
做法分解3：準備8個餡料，我用了5個豆沙，3個蜜豆，豆沙餡是每個25克，蜜豆是每個20克。
做法分解4：用包湯團的方式把八個面劑包好。
做法分解5：二次發(fā)酵后壓扁，刷蛋液撒點黑芝麻。
做法分解6：烤箱預熱180度，在面劑上蓋張油紙，再放個烤盤，因為我想做成扁扁的樣子。烤18分鐘就可以了。
做法分解7：我因為設置時間的時候偷懶，因為10分鐘一檔，按兩下就20分鐘，本想18分鐘時取消就可以，結果和女兒說幾句話就忘記了，結果就烤的顏色偏深，不太好看。我想和大家分享成功的經(jīng)驗，但也分享失敗的教訓。真是不能多這兩分鐘的。
做法分解8：雖然烤制時間沒掌握好，不過這個豆沙牛奶餅還是松軟香甜好吃的。改天再重新做一次，再重新發(fā)個好看的成品圖吧。而且今天用的普通面粉，下次用高筋面粉試試口感有什么不同。
豆沙牛奶餅的做法竅門【豆沙牛奶餅的做法（其它國家）】我在烤制到10分鐘的時候把壓重的烤盤拿掉了，如果不拿我想可能烤制顏色也不會變深。拿走烤盤，烤制時間就應該縮短。下次再做我用電餅鐺試試。。

豆沙牛奶餅的做法（其它國家）

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