鴛鴦梅花參是哪兒的特產嗎？鴛鴦梅花參介紹
【鴛鴦梅花參是哪兒的特產嗎？鴛鴦梅花參介紹】鴛鴦梅花參是海南海口美蘭區的特產
主料：水發海參10個，雞蛋清2個，南薺50克，雞脯肉100克，熟豬肉75克 。
制作：將海參洗凈，在其內里劃刀；雞商肉剁成肉泥，熟肉、南薺、蔥、姜分別剁成碎末 。用雞蛋清將雞肉泥攪好，酌加少量精鹽和料酒，調勻；再加熟肉、南薺、蔥姜末，調勻 。將以上餡料灌到海參內，再將海參放在抹過油的平盤里，上籠蒸5分鐘后取出，扣在大碗內，加入清湯和少量精鹽、料酒，用濕淀粉勾芡，淋上雞油，澆在海參上 。當菜食用 。
功能：功能補腎潤燥，益氣養血 。用洽腎陽虛弱，0，遺精，小便頻多和腸臊便秘；也可作為肺結核、神經衰弱和癌癥患者的飲食調理 。
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