南鄉白糯米糍粑是哪兒的特產嗎？南鄉白糯米糍粑介紹
【南鄉白糯米糍粑是哪兒的特產嗎？南鄉白糯米糍粑介紹】南鄉白糯米糍粑是廣西賀州八步區的特產
南鄉白糯米糍粑是廣西省賀州市八步區特產之一，它是以上等糯米為原料，將糯米掏洗凈后浸透，放入蒸籠內，蒸至熟軟松化 。撈出放入石舀內，后用木棒搗碎后上鍋蒸 。再將蒸熟的糯米飯搗爛成軟韌的糍粑，撈在盆內，趁熱分成小團，再將小團捻扁成圓形 。此食品具有美味香甜、松軟爽口等特點 。
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