南瓜紫薯面包的做法(學(xué)齡期兒童食譜)
怎么做南瓜紫薯面包好吃?需要哪些食材?小編為您提供南瓜紫薯面包的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味南瓜紫薯面包 。
【南瓜紫薯面包的做法(學(xué)齡期兒童食譜)】
做南瓜紫薯面包所需食材:紫薯面團(tuán):,高筋粉100g,紫薯粉5g,玉米油10g,鹽1g,砂糖8g,酵母1g,清水55g,南瓜面團(tuán):,高筋粉100g,南瓜泥60g,玉米油8g,鹽1g,砂糖5g,酵母1g,南瓜紫薯面包的做法步驟:
步驟1:紫薯面團(tuán)的所需材料放入碗中
步驟2:南瓜面團(tuán)的所需材料放入碗中
步驟3:分別和成團(tuán)
步驟4:再把南瓜面團(tuán)和紫薯面團(tuán)平均分成6份
步驟5:分別揉圓,靜置十分鐘
步驟6:把南瓜面團(tuán)和紫薯面團(tuán)各取一份,用搟面杖分別搟成橢圓形
步驟7:在把南瓜面團(tuán)疊在紫薯面團(tuán)上一點(diǎn)(如圖)是疊上去一點(diǎn),不是兩片挨著放
步驟8:用搟面杖盡量搟長(zhǎng)搟薄
步驟9:再?gòu)纳贤戮砥穑纬砷L(zhǎng)條狀
步驟10:將長(zhǎng)條的一頭稍微搓尖一點(diǎn),另一頭用搟面仗搟扁
步驟11:把面團(tuán)彎曲成圓形,用搟開(kāi)的那頭包住另外一邊的頭部,捏緊收口
步驟12:放入烤盤中發(fā)酵面團(tuán)發(fā)到比原來(lái)的體積大兩倍后
步驟13:送入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱,180度20分鐘表面上色滿意后加蓋錫紙
步驟14:成品圖
溫馨提示:各家烤箱溫度不同,請(qǐng)自行調(diào)整溫度與時(shí)間面粉的吸水性不同,請(qǐng)自行增減水量
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