蕃茄豆腐魚片的做法（美容菜譜）
怎么做蕃茄豆腐魚片好吃?學做蕃茄豆腐魚片需要哪些食材?為您提供蕃茄豆腐魚片的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蕃茄豆腐魚片!
今天做了一道大雜燴——蕃茄豆腐魚片 。之所以叫它“大雜燴”，是多種食料放在一起燉煮，有菜有湯，熱熱乎乎，營養全面，可口下飯 。哈哈，挺得意的！
主料：
鱸魚片200克，蕃茄1個，洋蔥1／2個，黑木耳絲適量，豆腐1塊，清水適量；
佐料：
植物油15克，蒜4.5瓣，鹽適量，糖適量，白胡椒粉2克，料酒適量，番茄醬50克；
步驟：
用3克鹽，適量料酒，白胡椒粉將魚片腌制15分鐘；
將蕃茄，洋蔥，豆腐切塊；黑木耳切絲，蒜瓣切片待用；
炒鍋放適量底油；
待油6成熱先下入洋蔥和蕃茄翻炒；
再下入黑木耳絲翻炒；
下入50克番茄醬；
下入蒜片，翻炒；
加入適量清水（水要沒過食材）；
待湯汁沸騰后，下入豆腐塊；
最后一片片地下入魚片（一片片下以防粘連）；
帶魚片變色，開始調味，放入鹽，糖；
關火后再加適量白胡椒粉即可 。
【蕃茄豆腐魚片的做法（美容菜譜）】
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