西紅柿雞蛋豆腐的做法(私家菜)
西紅柿雞蛋豆腐的做法簡單是私家菜的常見菜,不一定要看西紅柿雞蛋豆腐視頻才能學會,但怎么做西紅柿雞蛋豆腐最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道西紅柿雞蛋豆腐吧 。
西紅柿雞蛋豆腐簡介:今天做的是在家常不過的西紅柿雞蛋豆腐,雖然看似平常菜,但是做的好吃不好吃里面的學問可大了 。我也是經過磨練現在還可以拿的出手 。其實很簡單,就是一個做菜的步驟 。下面先看圖在說話:)
材料:雞蛋兩個,嫩豆腐一盒,西紅柿半個,香蔥2小顆
做法:【西紅柿雞蛋豆腐的做法(私家菜)】1.把雞蛋打散 。(其中加少許料酒和鹽可以去腥)
2.鍋中放油,油熱后把雞蛋炒熟,然后鏟出放入碗中備用 。(這樣雞蛋吃起來比較嫩)
3.把盒裝嫩豆腐放入鍋中翻炒,然后在放入剁碎的西紅柿塊 。一般豆腐會出水,翻炒一會把炒好的雞蛋放入 。在放入鹽和味精,出鍋時散上香蔥碎即好 。
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