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絲瓜炒毛豆的做法（學齡期兒童食譜）

怎么做絲瓜炒毛豆好吃？需要哪些食材？小編為您提供絲瓜炒毛豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味絲瓜炒毛豆 。
都說夏季是吃毛豆和絲瓜的季節，這倆也絕對是屬于百搭型蔬菜 。絲瓜每100克就含鉀元素115毫克 。毛豆每100克含有鉀元素478毫克，營養非常的豐富 。可以說，絲瓜炒毛豆的最最最明顯功效就是補鉀啦 。那么夏季和補鉀有什么關系呢？因為夏季天氣炎熱溫度較高，人體會大量的排汗，汗液可以排出大量的鉀元素，又因為鉀元素得不到及時的補充，從而才會導致大家夏季容易倦怠疲勞、精神不振 。所以，夏季要多吃一點呀！
做絲瓜炒毛豆所需食材：毛豆仁200g，絲瓜1根，蒜2瓣，紅辣椒6-8個
絲瓜炒毛豆的做法步驟：
步驟1：熱鍋倒油，放入蒜末和干辣椒爆香；
步驟2：放入洗凈的毛豆仁，大火翻炒2分鐘；
步驟3：放入切好的絲瓜塊，繼續翻炒；
步驟4：倒入一湯匙蠔油，適量鹽，一點點白糖，大火將絲瓜炒至變色；
步驟5：倒入小半碗水燜煮至絲瓜變軟；
【絲瓜炒毛豆的做法（學齡期兒童食譜）】
步驟6：出鍋前可以淋上半湯匙麻油 。

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