簡單美味卷出來京醬肉絲卷的做法(魯菜)
怎么做簡單美味卷出來京醬肉絲卷好吃?需要哪些食材?小編提供簡單美味卷出來京醬肉絲卷的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的簡單美味卷出來京醬肉絲卷 。
分類:熱菜,常見菜式,葷菜,中式菜系,魯菜,老人,北京菜,夏季食譜,午餐
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
口味:咸鮮,工藝:炒,耗時:廿分鐘,難度:普通
【簡單美味卷出來京醬肉絲卷的做法(魯菜)】小熊吃了后說味道真好,好久沒有炒這樣的肉絲了,不過更喜歡用春卷皮卷出來的感覺,豆腐皮好象稍厚了點,總體味道還是很棒的 。
今天的京醬肉絲里加了番茄醬,口感更豐富 。
做簡單美味卷出來京醬肉絲卷所需食材:主料:豬里脊肉適量
輔料:黃瓜適量,大蔥適量,豆腐皮適量
配料:芝麻油適量,生抽適量,料酒適量,淀粉適量,番茄醬適量,甜面醬適量,蠔油適量,姜適量
簡單美味卷出來京醬肉絲卷的家常做法,最正宗的簡單美味卷出來京醬肉絲卷怎么做好吃
一、準備好肉絲,用腌料腌制20分鐘,不需要切太細 。
二、在腌肉的過程中,我們將豆腐皮入沸水中焯兩分鐘 。
三、焯好的豆腐皮過一下涼水,切去四周的硬皮,再切成方形塊 。
四、準備好大蔥絲和黃瓜絲 。
五、將番茄醬、甜面醬和蠔油準備好 。
六、攪勻 。
七、鍋里加肉,油熱后放入姜末,炒出香味后,放入肉絲,滑炒至變色撈起 。
八、鍋里再加適量的油,放入準備好的醬料翻炒片刻,倒入肉絲,將醬料均勻裹在肉絲上即可 。
做簡單美味卷出來京醬肉絲卷的小竅門:原料:豬里脊肉
配菜:黃瓜 大蔥 豆腐皮
腌料:芝麻油 生抽 料酒 淀粉
調(diào)味:姜 番茄醬 甜面醬 蠔油
1、吃的時候在豆腐皮里放入大蔥絲和黃瓜絲,再放入肉絲,包起來即可享用美味 。趁熱吃喲,味道最好 。
2、番茄醬 甜面醬 蠔油,我用的比例是1:2:1
2、豆腐皮也可以換成春卷皮
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