糯米珍珠丸子家常菜 糯米珍珠丸子家常做法
糯米珍珠丸子家常菜
對比大多數人關于糯米珍珠球家常菜的相關話題，我們來了解一下糯米珍珠球家常菜的常見做法 。
文章插圖
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1.豬肉以瘦肉為主，剁成肉末，蔥花切碎，提前用糯米浸泡4-5小時 。
2.豬肉餡中加入適量蔥花，根據個人口味加入少許蝦仁碎和胡蘿卜碎 。
【糯米珍珠丸子家常菜 糯米珍珠丸子家常做法】 3.然后加入各種調料調味，加入味道很鮮的醬油，加入蠔油，加入少許醬油上色，加入少許十三香、香油和少許食用油，加入一半泡好的糯米，攪拌均勻，調料不宜過多，清淡的肉丸味道更好 。
4.揉成大小適中的肉丸，放入剩余浸泡好的糯米中翻滾幾下，讓糯米包裹肉丸，用手緊緊擠壓，糯米就不會脫落 。放在盤子里，放在蒸鍋里，蓋上蓋子25分鐘 。
5、蒸熟出鍋后，你會蒸出一些汁，倒出來，并在表面裝飾上切碎的小蔥即可食用 。
以上提到的糯米珍珠丸子的家常菜常識，如果能幫到你，記得常來網上哦！
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