素炒黃豆芽的做法（素食菜譜） _黃豆

怎么做素炒黃豆芽好吃？學(xué)做素炒黃豆芽需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的素炒黃豆芽。
本食譜來自【Ada相濡以沫】老師分享的素炒黃豆芽的做法，所屬分類：素食主義，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。在每100克黃豆芽中，含蛋白質(zhì)11.5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1．8毫克，胡蘿卜素0．03毫克，維生素B10．17毫克，維生素B20．11毫克，煙酸0．8毫克，維生素C20毫克。據(jù)研究，黃豆在發(fā)芽4-12天時維生素C含量最高，如同時每天日光照射2小時，則含量還可增加一倍。但不宜日照過久，以免豆芽變老而降低口味。
做素炒黃豆芽所需食材：主料：黃豆芽300g，青紅尖椒3個
輔料：油適量，鹽適量，耗油適量，米醋適量，小蔥適量，生姜1片，大蒜籽3瓣
素炒黃豆芽的做法步驟：1. 準(zhǔn)備所用食材。
2. 黃豆芽洗凈淋干水分。
【素炒黃豆芽的做法（素食菜譜）】3. 青紅尖椒去蒂切絲，大蒜切片，生姜切絲，小蔥切段。
4. 鍋內(nèi)倒適量油待油熱后把切好的蔥姜蒜爆香。
5. 丟進切好的青紅椒絲翻炒幾下。
6. 倒進黃豆芽。
7. 倒進適量耗油大火快炒。
8. 最后加適量鹽和米醋便可。
溫馨提示：這是一道快手菜，不需要長時間炒哦。黃豆芽不宜長時間放置哦。
大家在烹飪素炒黃豆芽的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等）。

素炒黃豆芽的做法（素食菜譜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)