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三寸黃柑擘是哪兒的特產(chǎn)嗎？三寸黃柑擘介紹

三寸黃柑擘是浙江溫州永嘉縣的特產(chǎn)
三寸黃柑擘是哪兒的特產(chǎn)嗎？三寸黃柑擘介紹
【三寸黃柑擘是哪兒的特產(chǎn)嗎？三寸黃柑擘介紹】產(chǎn)品名稱: 三寸黃柑擘



產(chǎn)品別名: 甌柑



產(chǎn)品產(chǎn)地; 浙江溫州永嘉



產(chǎn)品特性: 略有苦味，稍酸 。長期貯藏后，苦味盡消，柔軟多汁，甜美爽口 。



產(chǎn)品成分: 碳水化合物、蛋白質、脂肪、有機酸、多種維生素和礦物質，維生素Ｃ



產(chǎn)品功效: 可以治病，有清熱生津、去痰止咳、潤肺定喘、消炎解毒等功效



產(chǎn)品簡介:甌柑是珍果良藥 。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、有機酸、多種維生素和礦物質，其中維生素Ｃ比一般水果都要高 。甌柑除鮮食外，可以制成蜜餞、果酒、果汁和罐頭食品 。甌柑剛摘下時，略有苦味，稍酸 。長期貯藏后，苦味盡消，柔軟多汁，甜美爽口 。隨著果品貯藏技術的不斷進步，甌柑可以貯存一年，這是其它柑桔無法做到的 。甌柑是良藥，可以治病，有清熱生津、去痰止咳、潤肺定喘、消炎解毒等功效，尤其是經(jīng)過長期儲藏的甌柑，藥用效果更佳 。民間有諺：“端午甌柑賽羚羊” 。



產(chǎn)品歷史: 清明時節(jié)，風光一時的溫州蜜柑已在市場上銷聲匿跡了 。貌不驚人的甌柑開始粉墨登場，倍受青睞 。溫州有悠久的柑桔種植史 。據(jù)三國·吳沈瑩《臨海異物志》載：“雞桔子，大如指，味甘，永寧界中有之 。”三國時，溫州一帶屬于臨海郡的永寧縣，可見距今1700余年前，溫州的金桔已很著名了 。據(jù)史書記載，三國時曹操曾派使者到永嘉，選取了40擔甌柑，運回都城鄴郡 。唐宋時，溫州甌柑以質優(yōu)味美，譽冠全國，成為帝王元宵佳節(jié)分賜群臣的果品 。《新唐書·地理志》載，甌柑和甘蔗、土布、鮫革等早在唐朝就列為朝廷貢品 。元林《柑子記》載：“唐開元，天子元夕會宰執(zhí)侍從，餐黃柑拜賜饋遺，號曰：傳柑 。”《宋史》有“高宗紹興二十四年八月中午罷溫州黃柑”的記載 。黃柑就是甌柑 。當時都城開封街頭也有甌柑出售 。梁章矩《浪跡續(xù)談》載：“永嘉之柑，俗謂之甌柑 。其販至京師者，則謂之春橘，自唐宋即著名 。東坡《次韻曾仲錫元日見寄詩》：‘燕南異事真堪記，三寸黃柑擘永嘉’ 。”梅堯臣《和沈文通學士貽溫柑桔詩》：“禹貢書厥包，未知黃柑美 。競傳洞庭熟，又莫永嘉比 。”可見甌柑自古聲名卓著，難怪張世南在《游宦紀聞》中發(fā)出了“永嘉之柑為天下冠”的感嘆！直至元明清三代，甌柑仍列為貢品 。



南宋孝宗淳熙五年（1178年），抗金名將韓世忠的大兒子、永嘉太守韓彥直編著了《橘錄》（又名《永嘉橘錄》）三卷，詳細記載了溫州柑桔的品種及其性狀，總結了當時柑桔的種治、始栽、培植、去病、澆灌、采摘、收藏、制治、入藥等經(jīng)驗，對溫州柑桔品質之優(yōu)，贊譽備至 。《橘錄》是世界上最早、最完整的一部柑桔學術專著，至今仍有重要的學術價值，國際植物學界認為是一部“極有價值的桔類園藝學的著作” 。



產(chǎn)品典故: 元林《柑子記》載：“唐開元，天子元夕會宰執(zhí)侍從，餐黃柑拜賜饋遺，號曰：傳柑 。”《宋史》有“高宗紹興二十四年八月中午罷溫州黃柑”的記載 。黃柑就是甌柑 。當時都城開封街頭也有甌柑出售 。梁章矩《浪跡續(xù)談》載：“永嘉之柑，俗謂之甌柑 。其販至京師者，則謂之春橘，自唐宋即著名 。東坡《次韻曾仲錫元日見寄詩》：‘燕南異事真堪記，三寸黃柑擘永嘉’ 。”梅堯臣《和沈文通學士貽溫柑桔詩》：“禹貢書厥包，未知黃柑美 。競傳洞庭熟，又莫永嘉比 。”可見甌柑自古聲名卓著，難怪張世南在《游宦紀聞》中發(fā)出了“永嘉之柑為天下冠”的感嘆！直至元明清三代，甌柑仍列為貢品 。


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