夏天煲什么湯去濕氣 大力推薦六款湯品
夏天煲什么湯去濕氣
夏天和雨季很熱,所以很多人容易潮濕和不適,所以我們不妨試試這些推薦給大家的除濕湯 。
一、百合綠豆湯
配料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量 。
練習(xí):
1.綠豆和百合洗凈,一起放在砂鍋里
2.加入適量的水,大火燒開
3.關(guān)小火,把綠豆和百合煮爛
4.最后,加入冰糖
功效:清熱解暑 。它用于在炎熱的夏天容易心煩、口渴和出汗的人 。還可用于防治中暑和頭暈 。百合性微寒,有清火潤肺安神的功效 。綠豆具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓的功效,是濕熱體質(zhì)人群的天然藥物 。

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二、冬瓜海帶鯽魚湯
食材:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚 。
練習(xí):
1.將所有材料洗凈,將冬瓜切成小塊
2.魷魚在油鍋兩面煎至微黃后,與海帶冬瓜一起放入鍋中
3.加入適量蝦皮
4.大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉大約一個半小時,用少許鹽調(diào)味 。
功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩;海帶味咸寒,具有軟堅散結(jié)、消炎平喘、利尿、去脂、降血壓等功效 。鯽魚具有健脾利濕、中焦開胃、活血通絡(luò)、溫中的功效 。此方祛暑祛濕效果顯著,大多數(shù)人都可以食用 。
三、淮山排骨湯
配料:胡愛山30克、刺石15克、薏米15克、扁豆15克、北芪10克、白術(shù)10克、排骨200克
練習(xí):
1.先將胡愛山浸泡在水中,將扁豆和薏苡仁放入鍋中煎至微黃,用清水洗凈根部、北芪和白術(shù)
2.排骨洗凈,切成塊
3.將所有食材放入湯鍋,中火煮一個半小時,最后加鹽調(diào)味 。
功效:此湯健脾醒胃,祛濕抗疲勞,尤其是脾虛濕重,神疲乏力者 。

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四、荷葉冬瓜薏米老鴨湯
配料:冬瓜、荷葉、老鴨、薏米、扁豆
練習(xí):
1.冬瓜去皮洗凈,切成小塊;荷葉洗凈,晾干水分
2.糯米和扁豆洗凈;
3.把老鴨子洗干凈,剁成大塊 。
4.然后把冬瓜、荷葉、糯米、扁豆、老鴨放入瓦罐中
5.倒入適量清水,大火燒開,中火煮約1小時 。
6.加入適量的鹽調(diào)味食用
功效:荷葉具有清熱利濕、養(yǎng)發(fā)清陽、涼血止血等功效 。扁豆薏米能促進水濕,冬瓜能清熱,老鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津 。熬成湯喝,既能清熱利濕,又益胃生津 。
五、薏米赤小豆湯
配料:薏米、紅豆、切片糖
練習(xí):
1.糯米和紅豆洗凈2小時
【夏天煲什么湯去濕氣 大力推薦六款湯品】 2.鍋里的食材燒開,然后繼續(xù)煮2個小時 。
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