黃魚燉豆腐的做法
工藝：燉湯味道：咸鮮可口；難度：初學者人數：準備時間：15分鐘；烹飪時間：30分鐘 。
主料：
黃魚500克 。
豆腐100克 。
輔料：
2湯匙色拉油 。
3克鹽 。
5個干辣椒 。
兩勺料酒 。
【黃魚燉豆腐的做法】 三片姜
3粒蒜粒 。
大蔥4段
兩個八邊形 。
如何用黃魚燉豆腐：1 。黃魚去內臟和鰓，洗凈，瀝干，切成段 。
2.豆腐切塊；洋蔥、生姜和大蒜切片 。
3.將炒鍋放在火上，加入油，加熱到50%的熱度，加入魚段，煎至兩面金黃 。
4.將魚推到一邊，加入蔥、姜、蒜、八角，略炒 。
5.加入醬油、料酒和鹽，然后倒入豆腐塊中 。
6.鍋里的水燒熱，不放魚和豆腐，大火燒開，轉小火，加入干辣椒和醋，煮15分鐘左右 。
7.鍋前點一點糖，再燉一點，撒上蔥花 。
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