金磚焗豆腐的做法
工藝：烤味：微辣；難度：初學者；準備時間：10分鐘；烹飪時間：15分鐘 。
【金磚焗豆腐的做法】 主料：
豆腐塊 。
適量洋蔥
適量的胡椒
輔料：
適量青椒
生姜適量
適量的大蒜
適量豬肉
適量的鹽
金磚燒豆腐的做法：1 。紅辣椒切段，青椒切絲，蔥切絲，姜蒜切絲，瘦肉切絲 。
2.豆干均勻拍在豆腐上，肉絲和豆粉混合 。
3.鍋中放油，加熱后加入豆腐，煎至兩面金黃后撈起備用 。
4.鍋中放油，炒肉絲，撈起備用 。
5.鍋中留底油，放入姜末和蒜末翻炒，然后放入洋蔥和青椒翻炒 。
6.加入肉絲，加鹽(可以多加一點)，最后加入濕豆粉勾芡，淋在豆腐上 。
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