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蓮藕燒鴨肉的做法（運動員食譜）

怎么做蓮藕燒鴨肉好吃?學做蓮藕燒鴨肉需要哪些食材?為您提供蓮藕燒鴨肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蓮藕燒鴨肉!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
蓮藕燒鴨肉的簡介：很久沒吃鴨肉了，買了塊來吃，不是很喜歡全是肉的，所以決定放點菜進去一起，覺得蓮藕不錯，吸收了鴨的香味，也沒那么油膩了~很好吃呢~
蓮藕燒鴨肉的食材：主料：鴨肉300g蓮藕300g輔料：蒜適量姜適量鹽1勺豆瓣醬1勺料酒10ml糖0.5勺生抽10ml老抽5ml食用油適量蓮藕燒鴨肉的做法圖解步驟：
1.鴨肉洗凈切大塊 。

2.蓮藕去皮后切成厚片 。
3.鍋中倒入少許油倒入鴨肉 。

4.待鴨肉內的油脂煎出后放入蒜米和姜片 。

5.加入一勺鹽和一勺豆瓣醬 。
6..把切好的蓮藕片倒入鍋中 。

7.倒入適量料酒 。

8.加半勺糖，生抽，老抽，適量水，蓋上鍋蓋燉煮10分鐘 。
小貼士：鍋中只用倒入少許油即可，鴨肉煎過之后會出很多油，要放多點姜末，不然鴨肉很腥，喜歡顏色深點的可多加點老抽 。
【蓮藕燒鴨肉的做法（運動員食譜）】

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