顏值爆表早餐：長頸鹿吐司的做法
怎么做顏值爆表早餐：長頸鹿吐司好吃？學(xué)做顏值爆表早餐：長頸鹿吐司需要哪些食材？綠野仙蹤olivia老師為您提供顏值爆表早餐：長頸鹿吐司的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的顏值爆表早餐：長頸鹿吐司 。
超萌吐司，白面團(tuán)和可可面團(tuán)搭配組合形成長頸鹿花紋，喜歡的可以一試~最近收的方子都很有特點(diǎn)，這個(gè)吐司算是哄娃的好方子，制作的時(shí)候注意面團(tuán)的排列組合，這樣做出來的面包會更好看一點(diǎn)~當(dāng)做早餐，心情美一天~
【長頸鹿吐司】
面包材料：高筋面粉250克，糖25克，鹽2克，牛奶190毫升，黃油15克，酵母3克，可可粉15克
做法：1、除黃油和可可粉外的材料揉成光滑的面團(tuán)，然后加入黃油揉至能拉出薄膜，兩團(tuán)分成兩份，稱出315克面團(tuán)中加入可可粉 。
2、可可面團(tuán)揉勻后收圓，剩余白面團(tuán)收圓，蓋上保鮮膜準(zhǔn)備發(fā)酵 。
3、待面團(tuán)發(fā)酵至2—2.5倍大時(shí)，結(jié)束發(fā)酵 。
4、把白面團(tuán)分成40g的3個(gè)和50g的1個(gè)；把可可面團(tuán)分成70g的3個(gè)和100g的1個(gè) 。收圓蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘 。
5、將可可面團(tuán)搟長卷起，收口捏緊 。
6、把白面團(tuán)搟得比可可面團(tuán)長一點(diǎn) 。
7、把可可面團(tuán)包起來，捏緊收口 。
8、70g的可可面團(tuán)用40g的白面團(tuán)包緊，100g的可可面團(tuán)要用50g的白面團(tuán)包緊 。
9、把每條面團(tuán)都揉成吐司模的雙倍長，四份面團(tuán)一分為二，分成八條 。
10、把3條小的對疊，排的時(shí)候盡量讓3條面團(tuán)靠緊 。
11、第二層疊上2條大的，也是對頭放，最后一層疊上3條小的，盡量讓面團(tuán)疊密一些 。
12、進(jìn)行二次發(fā)酵，二發(fā)完成后送入預(yù)熱好的烤箱，170度烤35分鐘即可 。
olivia美食記錄：
1、白面團(tuán)包可可面團(tuán)的時(shí)候要盡量收緊，不然經(jīng)過發(fā)酵容易出現(xiàn)空洞 。
【顏值爆表早餐：長頸鹿吐司的做法】2、面團(tuán)放入吐司盒的時(shí)候，要注意排列組合3+2+3的形式，盡量排緊，不然經(jīng)過發(fā)酵會有輕微坍塌變形，我這個(gè)就有一條漏到第二層了，做時(shí)注意一點(diǎn)出來成品效果更好 。
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