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養(yǎng)生從認(rèn)識(shí)“飲食金字塔”開(kāi)始

哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的韋利博士指出,若能跟從新的飲食建議,加上保持理想體重和每日作適量運(yùn)動(dòng),便能有效地減少及預(yù)防患上長(zhǎng)期疾病(包括心血管疾病和癌癥)機(jī)會(huì) 。
2002年“健康飲食金字塔”(Healthy Eating pyramid )與1992年“食物金字塔”(Food pyramid) 。
【養(yǎng)生從認(rèn)識(shí)“飲食金字塔”開(kāi)始】傳統(tǒng)的“食物金字塔”并沒(méi)有把不同的脂肪或肉類(lèi)分別,但近年來(lái)不少證據(jù)都顯示有些脂肪和肉類(lèi)是有益健康的,“食物金字塔”亦建議人們大量進(jìn)食碳水化合物,有科學(xué)家郄指出這些食物便是導(dǎo)致肥胖的因素 。
哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的韋利博士指出,若能跟從新的飲食建議,加上保持理想體重和每日作適量運(yùn)動(dòng),便能有效地減少及預(yù)防患上長(zhǎng)期疾病(包括心血管疾病和癌癥)機(jī)會(huì) 。
另外,他也做了一個(gè)飲食調(diào)查,發(fā)現(xiàn)跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長(zhǎng)期疾病的期會(huì)分別能減少 20 % 和 11 %,而跟從舊的飲食建議的男性和女性,郄只分別減少11% 和3%。
1.減少進(jìn)食紅肉,馬鈴薯和經(jīng)精制的谷類(lèi)食物 。
2.每日只進(jìn)食1至2個(gè)次奶品類(lèi)食物 。
3.減少進(jìn)食飽和脂肪,應(yīng)由不飽和脂肪如植物油代替 。
4.多進(jìn)食全谷類(lèi)食物,蔬菜和生果 。
5.每日進(jìn)食維他命補(bǔ)充劑 。
6.適量飲用含酒精類(lèi)飲品 。
7.保持理想體重和每日作適量運(yùn)動(dòng) 。

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