營養(yǎng)常識 年齡不同對食物的需求也不一樣
健康飲食和平衡膳食是一輩子的大事 。美國MSNBC網近日報道 ， 在此基礎上 ， 還應該注意不同年齡段具有不同的食補要點 。
20歲：打下健康基礎 。
走上工作崗位后 ， 應該為未來幾十年打下扎實的健康基礎 。該年齡段要多吃三大健康食物：
1．牛奶咖啡：多糖咖啡應換成脫脂牛奶咖啡 。咖啡提神 ， 牛奶則能提供充足的鈣和蛋白質 ， 有益增強骨骼 。
2．麥片粥：方便快捷又營養(yǎng)的早餐選擇 。
3．菠菜：20多歲時應多吃蔬菜 ， 菠菜是最營養(yǎng)的蔬菜之一 。
30歲：讓自己渾身有勁 。
進入這個年齡段 ， 人們得學會在創(chuàng)業(yè)、照顧孩子和社交活動之間巧妙周旋 。一天下來會感覺精疲力竭 。因此要及時補充能量：
1．脫脂奶酪：奶酪含有高質量碳水化合物和蛋白質 ， 為大腦提供能量 。
2．花生醬三明治：面包提供慢消耗能量 ， 花生醬含豐富的蛋白質和健康脂肪 。
3．堅果零食：平時自備一些花生、杏仁等堅果 ， 把它們放在塑料容器里 ， 方便食用 。
40歲：護心護腦 。
該年齡段的最佳食物是：
1．多脂魚：每周應多吃三文魚、沙丁魚和鮭魚等 。可減少體內炎癥 ， 改善膽固醇水平 。
【營養(yǎng)常識 年齡不同對食物的需求也不一樣】2．豆類：最好的膳食纖維來源 ， 可降低壞膽固醇 ， 減少心臟病危險 。豆類中還富含葉酸 ， 有助于延緩認知能力減退 。
3．漿果：動物實驗表明 ， 經常吃富含抗氧化劑的各類漿果 ， 有助于保護記憶力和認知能力 。
50歲后：促進新陳代謝 。
隨著年齡的增加 ， 新陳代謝變得更緩慢 ， 因此 ， 控制熱量攝入更加重要 。該年齡段還應注意防止關節(jié)疼的飲食調理 。最佳食物包括：
1．雞蛋清：雞蛋清熱量低 ， 蛋白質含量高 ， 因此是保持體重的最佳食物之一 。
2．生姜：有助于抑制體內炎癥化合物 ， 防止關節(jié)疼痛 。
3．紅柿子椒：一個紅柿子椒的維生素C含量為日攝入量的兩倍 。維生素C有助于降低關節(jié)炎風險 。另外 ， 柿子椒富含水分和纖維 ， 既能當飽 ， 又幾乎不含熱量 。
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