冬天如何養(yǎng)生 白色食材最滋補
說道冬天，人的很多毛病就都隨之而來了，什么手腳冰涼啊，口腔潰瘍啊，其實這些個小毛病都可以通過冬季的養(yǎng)生保健知識去預(yù)防，今天小編就來告訴您中醫(yī)的冬季養(yǎng)生都該吃什么吧！
中醫(yī)冬天如何養(yǎng)生之白色食物
白菜幫子最有營養(yǎng)
冬季是食用大白菜的最佳季節(jié)，食用時，白菜幫子的取舍問題，常常被人們關(guān)注 。其實，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠遠高于白菜內(nèi)葉和菜心 。
荸薺營養(yǎng)好處多
荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥 。現(xiàn)代醫(yī)學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效 。另外，荸薺還有預(yù)防癌癥、降低血壓的功效 。
蒜味荸薺--在冬旱之時，人們很容易感冒、發(fā)熱、咳嗽，推薦一道清熱化痰的食療小方，供您學做 。
原料：新鮮荸薺150克，大蒜3瓣，鹽、白糖、醋、麻油適量 。
做法：荸薺洗凈，去皮，切薄片，泡在淡鹽水中，10分鐘后撈出瀝干，放盤內(nèi)，撒上鹽腌15分鐘，濾去鹽水;大蒜剝皮洗凈，剁細末，撒在荸薺片上;鍋置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸薺片上，迅速用碗蓋住，10分鐘后加麻油拌勻即可食用 。
功效：清熱化痰，生津利水 。適用于發(fā)熱咳嗽，口干口渴，痰多尿赤 。
山藥補腎作用強
山藥有補脾止瀉，補腎功效，配青魚肉增強了健脾益氣之力 。本菜味美鮮嫩，對腎病有較好的保健作用 。
山藥炒魚片--適合冬季益氣補腎的食療方 。
原料：青魚肉(草魚)250克，鮮山藥150克，生粉、料酒、蔥、姜、鹽、油適量 。
做法：青魚肉洗凈，切片，用生粉拌勻 。鮮山藥洗凈切片;起油鍋，倒入蔥、姜末煸香，再倒入魚片、山藥片翻炒，加料酒、蔥、姜、鹽炒熟即可 。
功效：健脾益氣 。脾虛食少，便溏泄瀉者宜食 。
冬季3大疾病瘋狂蔓延 中醫(yī)教你如何讓健康不被侵犯
呼吸道疾病
冬天寒冷，而且空氣干燥，尤其在降雪少的情況下，病毒和細菌活躍 。在這種情況下，尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激，抵御細菌的能力下降，因此很容易感染呼吸道疾病 。
對于老人來說，感冒、肺炎、哮喘、流感都是這個季節(jié)需要重點防范的疾病 。
防病方法
冬天室內(nèi)環(huán)境相對密閉，空氣污濁，如使用空調(diào)、有地毯的房間，空氣質(zhì)量較差，因此一定要注意通風換氣 。建議在午間溫度相對高時開窗通風 。
適量運動可以提高身體的抵抗力 。老年人最好在上午十時到下午兩時適當?shù)綉敉饣顒樱顒硬灰珓×遥⒉健⒋蛱珮O拳、做保健操等都是很不錯的選擇 。
抽煙的老人建議戒煙，因為在煙霧的刺激下也很容易發(fā)生呼吸道疾病 。
腦血管病
老年人由于本身的衰老，血管出現(xiàn)硬化，彈性變差，寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮，導致供血不足，大腦出現(xiàn)缺氧狀況，發(fā)生腦出血或腦栓塞，俗稱“中風” 。一般來說，中風分缺血性中風和出血性中風，也就是腦栓塞和腦出血 。缺血性中風的早期癥狀有突發(fā)眩暈、突然間半側(cè)臉、身體麻木、無力等，也有患者看東西重影，頻繁打哈欠 。有的患者這些癥狀會在24小時內(nèi)消失，醫(yī)生稱其為“小中風” 。
出血性中風表現(xiàn)為突然的劇烈疼痛，惡心、嘔吐等，患者血壓也會很快升高 。
防病方法
老年人要保持心態(tài)平和，但不要過于顧忌這類疾病，有的老人怕自己患這類疾病，反而吃不好、睡不好，結(jié)果更容易發(fā)病 。
如果要鍛煉最好聽從醫(yī)生的建議，循序漸進，而且不要從事太過劇烈的運動 。運動要適量，而且要持之以恒 。
心臟病
在冬天，老年人對寒冷刺激的適應(yīng)性相對較差，因此也是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期 。天氣寒冷會使人的血管收縮，血壓增高，供血不足，因此容易出現(xiàn)心率失常、心絞痛，并最終導致心肌梗死等嚴重后果 。而心絞痛的最主要表現(xiàn)就是胸部的疼痛、憋悶等，也有的患者表現(xiàn)為一側(cè)的牙痛、上肢疼痛，還有的女性患者會表現(xiàn)為呼吸困難、胃部不舒服等，因此很容易被忽視 。
防病方法
老人一定要注意溫度變化，注意保暖 。
由于冬天天氣寒冷，老年人血管容易收縮，血液黏稠度比較高，因此一定要多喝水，降低血液黏稠度 。
情緒的波動也是心血管疾病的誘發(fā)因素，因此老年人一定要保持心態(tài)平和，避免情緒激動，大喜大悲尤不可取 。
【冬天如何養(yǎng)生 白色食材最滋補】
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