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吃藥的秘密 喝中藥未必都趁熱

目錄
第一章：喝中藥未必都趁熱
第二章：喝中藥飲食忌口分六種
第三章：中藥的最佳服藥時(shí)間
第四章：別被地?cái)傊兴幒鲇屏?br /> 中藥對(duì)于人們來說并不陌生，在生病時(shí)有很對(duì)人會(huì)選擇服用中藥，但是，人們常說的一句話就是“藥熬好了，快趁熱喝了吧”，中藥真的要趁熱喝嗎？喝中藥注意事項(xiàng)有哪些？服用中藥禁忌是什么呢？
喝中藥未必都趁熱
“藥熬好了，快趁熱喝了吧”-我們經(jīng)常聽到有人對(duì)病人說這句話 。中藥煎好后需要趁熱喝嗎？其實(shí)，中藥未必都要趁熱喝 。對(duì)于某些患者和疾病而言，中藥藥汁的溫度可以靈活掌握 。
一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”，即藥湯煎煮后立即濾出，在常溫下晾至30℃～40℃時(shí)再喝，特別是對(duì)胃腸道有刺激性的藥物，如瓜蔞仁、乳香等，溫服和胃益脾，能減輕刺激 。丸、散類的中成藥應(yīng)該以溫開水送服，這也是溫服的一種 。發(fā)散風(fēng)寒的中藥如麻黃、桂枝、荊芥、防風(fēng)等，應(yīng)該“熱服”，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力 。
解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好 。這是為什么呢？對(duì)于清熱類中成藥片劑或膠囊劑，用溫水或涼開水送服比較好，水溫太熱，會(huì)導(dǎo)致藥物中的揮發(fā)性成分揮發(fā)掉 。而對(duì)于感冒清熱顆粒等顆粒狀清熱類中成藥，通常會(huì)含有一些清溫解表的成分，水溫過熱也會(huì)影響藥效 。因此，對(duì)于這類顆粒狀中成藥，應(yīng)當(dāng)用60℃～70℃的水沖開，等水溫降至40℃左右時(shí)再服用 。
喝中藥飲食忌口分六種
一、辛辣類：
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動(dòng)火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等 。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等 。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會(huì)加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒 。
二、魚腥類：
此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之 。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏 。魚腥類食物亦屬發(fā)物 。
三、發(fā)物類：
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異 。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等 。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸，對(duì)胃腸有刺激 。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意 。
四、生冷類：
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病 。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌 。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差 。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服 。
五、油膩類：
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物 。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌 。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食 。
六、酸澀類：
酸過多則對(duì)腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食 。澀者，大多含鞣質(zhì) 。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收，同時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響 。因此，在服用中草藥時(shí)，一般不宜與濃茶同服 。
中藥的最佳服藥時(shí)間
1.飯前服：
一般在飯前30～60分鐘服藥 。病位在下，應(yīng)在飯前服藥，以使藥性容易下達(dá)，如肝腎虛損或腰以下的疾病 。治療腸道疾病，也宜在飯前服藥，因?yàn)樵谖缚諣顟B(tài)下，藥液能直接與消化道黏膜接觸，較快地通過胃入腸，從而較多地被吸收而發(fā)揮作用，不致受胃內(nèi)食物稀釋而影響藥效 。
2.飯后服：

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