面條放冰箱可以放幾天「精華」 _幾天

【面條放冰箱可以放幾天「精華」】導(dǎo)語：速凍食品是現(xiàn)代快節(jié)奏生活中不可或缺的食品，打開我們的冰箱，除了各種冷凍肉類和魚蝦，就是各類速凍面食，餃子、包子、饅頭、面條等，真是五花八門，應(yīng)有盡有。今日主題：速凍食品到底可以存放多久？你家冰箱存放的多嗎？

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由于現(xiàn)在豬肉價(jià)格居高不下，每次去超市趕上做活動(dòng)就多買幾斤雞、魚、蝦、肉，放進(jìn)冰箱冷凍起來，吃的時(shí)候解凍就行，方便省事，前兩天看到央視一套“生活圈” 節(jié)目，專題是冰箱里的冷凍食品到底可以存放多久，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有沒有影響，看后才恍然大悟，不夸張的說，我家冰箱冷凍室的魚和肉最長(zhǎng)時(shí)間放過半年以上，尤其是疫情期間，當(dāng)看了營(yíng)養(yǎng)專家的介紹后，真是學(xué)到了冷凍食物存放與健康相關(guān)的知識(shí) 。

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長(zhǎng)期食用冷凍肉和速凍食品對(duì)身體會(huì)有什么影響？我們先了解一下各類食品在冰箱存放的期限。

一、冰箱存放各種肉類和冷凍食品的保存期限

1、肉類存放：家用冰箱冷凍室溫度為-18°C，可存放買來的新鮮肉類、魚蝦、和家禽，將買回來的各種肉類按食用量分別裝入保鮮袋，擠出空氣，按類存放，吃多少取多少，切記不可反復(fù)凍融，否則會(huì)將解凍后的細(xì)菌帶入冷凍室二次冷凍，理論存放期3個(gè)月，建議1個(gè)月內(nèi)吃完。

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2、速凍食品存放：餃子、包子、手抓餅、面條等也要按食用量分裝保鮮袋，擠出空氣扎口，盡量不要超過10天。

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3、魚蝦類存放：買回來的魚蝦，如當(dāng)天吃不完，按食用量分裝保鮮袋，擠出空氣，冷藏1～2天，理論冷凍期限3個(gè)月，建議1個(gè)月內(nèi)吃完。

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4、新鮮蔬菜存放：如果蔬菜當(dāng)天沒吃完，用保鮮袋裝好放入冷藏室，三天內(nèi)吃完，時(shí)間久了，綠葉菜會(huì)變得不新鮮了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

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5、新鮮水果存放，買回來的現(xiàn)象水果放在保鮮袋冰箱冷藏存放，建議7～10天用完。

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6、冰箱冷凍室溫度為-18°，而冷庫(kù)的溫度為-80°，所以在冷庫(kù)存放的肉類可達(dá)20年以上，而家用冰箱經(jīng)常開門，冷凍溫度就不能保持，蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分就逐漸變性，食物也會(huì)變味，所以，建議冷凍室存放的肉類要在一個(gè)月內(nèi)用完，最好少量存放，時(shí)間越短，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。