山藥炒紫河車(chē)中老年人吃的好處-作用與功效 _山藥炒紫河車(chē)

作用與功效:水腫調(diào)養(yǎng)滋陰調(diào)養(yǎng)腎炎調(diào)養(yǎng)口味:原本味工藝:生炒制作材料:主料:紫河車(chē)50克,山藥50克調(diào)料:鹽1克醋1克醬油1克
【山藥炒紫河車(chē)中老年人吃的好處-作用與功效】制作方法:將山藥、紫河車(chē)洗凈,切片,同炒,以醋、醬油佐味食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析:山藥:1.健脾益胃、助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用于治脾胃虛弱、少體倦、泄瀉等病癥;2.滋腎益精。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;.益肺止咳。山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰治療肺虛痰嗽久咳之癥;4.降低血糖。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;5.延年益壽。山藥含有大量的黏液蛋白維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,取得益智安神、延年益壽的功效。
小帖士-食物禁忌:山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

山藥炒紫河車(chē)中老年人吃的好處-作用與功效

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