洋蔥炒魷魚(yú)家常做法 洋蔥炒魷魚(yú)的做法
洋蔥具有殺菌消毒、抗癌的作用 , 魷魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素 , 常吃可以補(bǔ)血 。洋蔥和魷魚(yú)可謂是絕妙的搭配 , 洋蔥口味清甜、魷魚(yú)口味咸鮮 , 兩者搭配在一起可謂是天作之合 , 這種美味想象都要流口水了 。
一: 洋蔥炒魷魚(yú)家常做法一
1: 材料魷魚(yú)1個(gè) , 洋蔥半個(gè) , 青椒半個(gè) , 鹽適量 , 雞粉適量 , 料酒適量 。
2: 做法1.魷魚(yú)去皮去內(nèi)臟后摘洗干凈;洋蔥及青椒洗凈后切絲2.鍋內(nèi)放少量油 , 燒熱后加入洋蔥絲3.炒香后加入魷魚(yú) , 烹入料酒 。4.魷魚(yú)快熟時(shí)加入青椒炒勻 , 再加入適量鹽和雞粉調(diào)味即可 。
二: 做法二
1: 材料魷魚(yú)400克 , 洋蔥200克 , 蔥20克 , 豆瓣醬10克 , 白糖10克 。
2: 做法1.魷魚(yú)洗干凈 , 洋蔥切片 。2.鍋中油熱倒入魷魚(yú)煸炒1分鐘 , 然后倒入豆瓣醬2匙就夠了 , 不需要放太多 , 中火不停的翻炒3到4分鐘.3.然后倒入洋蔥 , 繼續(xù)翻炒2到3分鐘 。4.然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖 , 鹽就不需要加了 , 豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了小訣竅你們有沒(méi)有吃過(guò)外面的烤魷魚(yú)了 , 是不是也是用醬去烤的了 , 所以你用豆瓣醬去做這道菜的話(huà) , 口味也不錯(cuò)的 。
三: 做法三
1: 材料魷魚(yú) , 洋蔥. , 胡籮卜適量 , 青椒適量 , 食用油 , 豆豉醬 , 姜蒜適量 , 白糖適量 , 醬油適量 , 蔥花適量 。
2: 做法1.魷魚(yú)清洗干凈 , 洋蔥 , 胡籮卜 , 青椒 , 姜 , 蒜切片!2.鍋里燒水放幾片姜 , 少許料酒魷魚(yú)焯下水 , 成卷了 , 撈起瀝干水備用!3.鍋中放油炒香姜 , 蒜 , 倒入魷魚(yú)煸炒1分鐘左右 , 然后放適量豆豉醬 , 中火炒2 3分鐘 。4.然后倒入洋蔥 , 胡籮卜 , 青椒繼續(xù)炒2-3分鐘 。5.最后加適量白糖.醬油 , 撒上點(diǎn)蔥花起鍋即可 。
四: 以上呢 , 就是小編今天【洋蔥炒魷魚(yú)家常做法 洋蔥炒魷魚(yú)的做法】和大家介紹的關(guān)于洋蔥炒魷魚(yú)的三種家常的做法 , 大家可以看一下 , 也希望小編的分享對(duì)廚藝不精的朋友有所幫助 。洋蔥炒魷魚(yú) , 這道菜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單 , 所以呢 , 大家不妨可以在有空的時(shí)候做來(lái)嘗一嘗 。
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