不發(fā)胖的秘訣是什么？怎么做才可以不發(fā)胖？
吃對減肥的人來說是一個感覺非常罪惡的事情 。因為對于減肥的人來說，減肥是非常受飲食的影響的，所以就有很多的人就想問了，想要自己不胖的秘訣到底是什么，怎么做能讓自己的身材保持的非常的好，那么不發(fā)胖的秘訣是什么？怎么做才可以不發(fā)胖？
1、不發(fā)胖的秘訣是什么
一：要飲食有節(jié)，做到一日三餐巧安排，俗語說“早飯飽、午飯好、晚飯少”，“晚飯減一口，活到九十九” 。因為人的基礎(chǔ)代謝白天比晚上旺盛，對食物的需要量和消化功能也比較強(qiáng)，晚上活動少，能量消耗低 。同時，飲食宜清淡，尤其中老年人不宜多吃肥膩、油煎、過咸的食物，一定要限制動物脂肪，可多吃一些豆類食品和新鮮水果、蔬菜 。
二：要養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，不僅要注意飲食的衛(wèi)生，不進(jìn)不潔食物，而且飲食宜溫、熟、軟，勿食或少食生冷，以“熱不炙唇，冷不振齒”為宜，尤應(yīng)忌食黏硬不易消化的食物 。同時，吃飯時要有好心情，吃飯要專心致志，細(xì)嚼慢咽，飯后不宜馬上洗澡或做劇烈運動 。
三：要因人、因時、因地制宜，根據(jù)個人的體質(zhì)要求，按照春夏秋冬季節(jié)的變化和東西南北中氣候與水土的不同特點，選擇適宜的食物 。
四：在食補或食療時要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，對不同人的體質(zhì)或疾病，必須避免不同的味氣所傷，以免助邪而攻正 。
2、保護(hù)脾胃的措施
大棗
《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怡年，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣、少津液、身中不足、大驚四重，和百藥，久服輕身延年 。”
蜂蜜
《神農(nóng)本草經(jīng)》指出，蜂蜜能“安五臟，補不足，益氣補中，止痛解毒，除久病，和百藥，久服強(qiáng)志健身，延年益壽” 。
【不發(fā)胖的秘訣是什么？怎么做才可以不發(fā)胖？】
蓮子
清代《本草備要》說，蓮子“落田野中者，百年不壞，人得食之，發(fā)黑不老” 。宋代《太平圣惠方》載蓮子粉粥，每次取蓮子粉15～20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治療年老體弱、慢性泄瀉、多夢失眠、夜間多尿，令人強(qiáng)健 。
薏苡仁
明代《本草綱目》說：“薏苡仁陽明藥也，能健脾益胃，虛則補其母，故肺痿肺癰用之 。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風(fēng)痹者用之 。土能勝水除濕，故泄痢水腫者用之 。”
胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜可健胃行氣消食，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘悶、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療 。
3、養(yǎng)胃不發(fā)胖的粥
1.板栗紅棗粥
材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個
做法：糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊，30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可 。
2.紅棗小米粥
材料：小米30g、紅棗10顆
做法：小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用，洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥 。
3.山藥糯米粥
材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克
做法：薏仁米提前一夜洗凈泡發(fā)，然后將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮;將山藥去皮洗凈切丁，待粥煮開后加山藥，繼續(xù)煮熟至粘稠即可 。為了味道，可以少量的蜂蜜 。
4.雞蛋菠菜粥
材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許
做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘;在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液;菠菜焯水，過冷水，切碎備用;水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠;放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精;最后放入蔥花即可 。
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