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獻血后要注意什么？獻血后的食譜有哪些？

生活中很多人會在適當的時候去獻血 ， 由于身體一下子損失的很多的血液 ， 所以身體會有一些異常的反應 ， 而且體內血液變少 ， 這時候就需要多吃一些能夠補血的食物來避免貧血等癥狀 ， 除此之外 ， 獻血后還有很多事項要注意 ， 那獻血后要注意什么呢呢？

1、采血結束后注意事項
采血結束后 ， 獻血者應在采血位置上或就近做稍事休息 ， 不得急起 ， 以防一過性腦缺血的發生 。同時按壓住針眼部的消毒棉球 ， 以免針眼處滲血或皮下瘀血 。
2、獻血當日注意事項
獻血后的當日 ， 要注意穿刺針眼處的清潔衛生 ， 洗澡以淋浴為好 ， 不要以臟水或肥皂水進入或刺激針眼 ， 以防感染 。
3、獻血后飲食注意
在獻血后的1-2日內 ， 適當增加飲水量 ， 喝水要比平時多 ， 4大杯每杯250毫升 。注意增加一點高蛋白質和易消化的食物 ， 切忌暴飲暴食 ， 不宜飲酒、喝咖啡等 。
4、獻血后要適當休息
獻血當天不進行重體力勞動 ， 不進行激烈運動 。獻血后要注意適當注意休息 ， 不要進行劇烈的活動 ， 不進行高空作業 ， 不待在過熱的環境中 。個別出現倦怠感覺者 ， 只要保證充足的睡眠 ， 也會很快消失的 。
5、不良反應積極就醫
獻血者獻血后心情應是愉快的 ， 因為自己做了一件無私奉獻 ， 有意義的事 ， 獻血是不會損害健康的 ， 但是如果在獻血后出現一些不良反應 ， 應積極就醫并與采血單位取得聯系 ， 以便及時進行訪視和處理 。
6、豬肝補血食譜
一、豬肝菠菜粥
原料：粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克
制法：
1、粳米淘洗干凈 ， 浸泡半小時后撈出瀝干
2、豬肝反復洗凈 ， 切成薄片
3、菠菜洗凈 ， 去根切段;姜、蔥均切絲
4、鍋內注入約1200毫升冷水 ， 放入粳米 ， 用旺火煮沸
5、然后改用小火煮成稀飯
6、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲 ， 下鹽調好味 ， 繼續煮至豬肝熟透即可
二、香菇炒豬肝
材料：香菇30克 ， 新鮮豬肝200克 ， 黑木耳20克
烹飪方法：
1、先將香菇、黑木耳分別洗凈 ， 溫水中泡發 。脹發后 ， 撈出 ， 浸泡水勿棄 ， 待用 。
2、將香菇洗凈后切成片狀 ， 黑木耳撕成花瓣狀 ， 洗凈 ， 待用 。
3、將豬肝洗凈 ， 除去筋膜 ， 切成片 ， 放入碗中 ， 加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉 ， 攪拌均勻 ， 待用 。
4、將炒鍋置于火上 ， 加入植物油燒至六成熱 ， 投入蔥花、姜末進行翻炒 ， 出香后即投入豬肝片 。再以急火翻炒 ， 加入香菇片及木耳 ， 繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯 ， 及香菇、木耳浸泡液的濾汁 。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料 ， 以小火煮沸 ， 用濕淀粉勾芡 ， 淋入麻油即成 。
三、芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜各250克 。調料油1000克（約耗75克）、醬油1大匙 ， 精鹽、味精各1/3小勺 ， 紹酒1小勺 ， 花椒面 ， 蔥、姜末少許 ， 淀粉適量 。
做法：
1、豬肝切成片 。加少許精鹽、味精、紹酒基本調味、再加入淀粉漿拌均勻 ， 下四層熱油中 ， 滑散滑透 ， 倒入漏勺;芹菜去根和葉 ， 洗凈 ， 切成3.3厘米長段 ， 下沸水中焯燙透 ， 迅速撈出用冷水投涼 ， 瀝凈水分 。
2、炒鍋上火燒熱 ， 加少許底油 ， 用蔥姜末熗鍋 ， 放入芹菜 ， 花椒面 ， 精鹽 ， 味精 ， 醬油煸炒一下 ， 加入豬肝 ， 旺火速炒 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 淋明油 ， 出鍋裝盤即可 。
四、豬肝枸杞雞蛋湯
材料：豬肝100克 ， 枸杞子20克 ， 雞蛋1個 。
做法：先將豬肝洗凈切成片 ， 枸杞子洗凈 ， 雞蛋打人碗內 。再將鍋內水燒開 ， 放入少量的生姜和鹽 ， 先煮枸杞子 ， 約10分鐘后放入豬肝片 ， 水沸后即可打人雞蛋 ， 稍煮即成 。
飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子 。具有養肝、補血、明目的功效 ， 適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調養和治療 。
 
【獻血后要注意什么？獻血后的食譜有哪些？】

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