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紙巾里的10個健康秘密( 四 )


一燒會有油長期使用可致癌
據業內人士介紹，雖然根據國家規定，回收紙(再生紙)不能用于生產餐巾紙等紙巾紙，但不少紙廠出于生產便利考慮，往往混合生產衛生紙、餐巾紙，其結果就可能導致回收紙成為衛生紙和餐巾紙的共同原料 。而為了節省成本，這些回收紙的原料中既有廢書爛報，也有用過的餐巾紙、衛生紙，甚至還有衛生巾和醫院丟棄的廢紗布 。制造商將這些回收紙放進摻有機油、滑石粉的碎紙機內粉碎，然后經過浸泡、蒸煮、增白、脫墨等工序制成紙料，再經過壓花、切割、裝包后，劣質餐巾紙就生成了 。
在采訪中，有知情人告訴采訪人員“劣質餐巾紙含有大量熒光劑及化學添加劑，一燒會有油” 。為了證實這一說法，采訪人員隨機拿了幾種從飯店取回的免費或收費餐巾紙并在白色瓷碟上點燃，其中從道里區某燒烤店拿回的1元一包的餐巾紙，燃燒后變成一團黑中略帶白色的灰燼，白色瓷碟上出現了一層明顯的黃色油漬;從南崗區一家小飯店拿回的免費餐巾紙，燃燒后則變成了黑灰色的殘渣，碟子表面留下了黃褐色的粘稠液態污漬;而從開發區一家高檔飯店拿回的餐巾紙燃燒后也未能“幸免”，白瓷碟子上同樣出現了黃色油污 。倒掉這些殘渣后，采訪人員發現碟子表面留下的黃褐色污漬，用手一摸，黏且滑，非常惡心，聞起來還有一股刺鼻的氣味，而且不容易清洗掉 。
這些餐巾紙燃燒后為何會留下黃色的油漬？就此，采訪人員咨詢了東北林業大學材料科學與工程學院制漿造紙專業的岳老師 。據岳老師介紹，如果餐巾紙中沒有任何化學添加劑，紙巾燃燒后應該只剩灰燼 。如果燃燒餐巾紙后留下黃色油跡，最大可能是這些紙中含有化學成分，如脫墨劑、柔順劑、滑石粉、熒光增白劑等 。長期使用這種劣質餐巾紙擦嘴、臉和手，會導致皮膚過敏;紙上的增白粉、漂白劑，可進入呼吸道引發感染;滑石粉、熒光劑及重金屬超標的餐巾紙，更有致癌危險 。
劣質餐巾紙充斥小餐飲 長期使用危害大
小飯店多用劣質餐巾紙
劣質餐巾紙，在很多小飯店里隨處可見，只是絕大多數顧客視而不見罷了 。采訪人員來到一家小飯店就餐，發現每個餐桌上都擺了幾張餐巾紙，顏色灰白，一抖竟掉出大量的粉塵 。采訪人員發現，飯店的餐巾紙就放在角落里的一個沒有任何標識的透明大塑料袋中，為了方便，很多顧客都是自行取用 。
對于這些劣質餐巾紙，一家小飯店的經營者說：“多年來我們用的都是這種餐巾紙，沒問題的 。再者說，只用它來擦擦嘴，又不是把它吃進去 。”經營者還向采訪人員訴苦道：“我們是小本生意，只能使用這種便宜的餐巾紙 。現在天熱了，顧客的用紙量明顯增加，我們的餐巾紙質量雖然不好，卻是免費給顧客用的，高檔餐巾紙用不起呀 。，紙巾不好危害健康養生”
采訪人員走訪時，很多小飯店的經營者都表示，顧客用紙時非常浪費，不光用來擦嘴，有的人還用來擦桌子、擦凳子 。有的顧客一用就是一摞，如果提供價格高、質量好的餐巾紙，是一筆不小的開支 。
在一家批發生活用紙的商店外，采訪人員看到大量餐巾紙被分裝在一個個透明塑料袋中，在店門口堆了一米多高 。采訪人員從紙堆上取下一袋，找遍外包裝，沒有發現廠名、廠址、生產日期、保質期和任何產品標識 。
采訪人員特意查看了一些名牌餐巾紙，發現紙質柔軟細膩，且包裝上都注明了廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、衛生標準、規格等多種信息 。
采訪人員在采訪中了解到，劣質餐巾紙的批發價基本分兩個檔次，質量好點的每公斤10元至11元，差點的每公斤3元至4元 。店主坦言：“這餐巾紙確實不如家里用的衛生紙，飯店只求便宜，不求質量的 。”
長期使用劣質餐巾紙危害大
采訪人員從衛生部門獲悉，一般來說，劣質衛生紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌等，經常使用可能引發腸炎、傷寒、痢疾等病癥;紙上的增白粉、漂白劑，可以進入人的呼吸道導致感染 。滑石粉屬于礦物質，人吃多了會患膽、腎結石 。若使用的是工業滑石粉，里面還含有鉛、鎘等重金屬，容易對人的神經系統、血液系統產生損害，甚至影響兒童智力發育 。
專家支招辨別劣質餐巾紙
專家建議消費者盡量不要使用彩色或帶顏色LOGO的餐巾紙，尤其注意不能將拿帶色餐巾紙接觸食品 。此外，他為消費者識別優劣餐巾紙支三招 。
一看
包裝標示清楚與否，有無廠家地址、聯系方式、紙質級別、原漿含量等;紙本身有無雜質，比如黑點和孔洞，不好的餐巾紙危害健康養生 。

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