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秋季養(yǎng)生 養(yǎng)生必知的“八字訣”

我們都知道秋天在五行之中屬于金，就如身體內(nèi)部的器官也可以按照五行來分，根據(jù)中醫(yī)理論得出肺屬金、肝屬木、腎屬水、心屬火，所以秋季養(yǎng)生需要注意補(bǔ)肺，那么我們在秋季怎么養(yǎng)生呢？下面小編就給大家大家?guī)韥砬锛攫B(yǎng)生八字訣：潤燥、補(bǔ)肺、養(yǎng)陰、多酸 。一起來看下吧 。
秋季養(yǎng)生
一、進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)
在我們生活的周圍有很多的養(yǎng)陰食物，列如花生、牛奶、紅棗、山藥等 。蜂蜜就是其中最具有代表性的食物 。
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補(bǔ)虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名 。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品，對于緩解疲勞效果顯著 。
蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合 。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足 。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美 。
二、按中醫(yī)的理論，時臟對應(yīng)，秋季屬肺是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺的最好時節(jié)
日常生活中也有很多補(bǔ)肺的食物，比如柿餅、百合、豬肺等 。對于補(bǔ)肺最有效果的飛杏仁莫屬了 。甜杏仁具有更強(qiáng)的滋潤補(bǔ)肺的效果 。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯 。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素 。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用 。
杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效 。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些 。
三、“7種食物”幫助秋季潤燥
大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品 。
菊花
菊花具有清除煩惱、生津明目、去燥潤喉、解酒的功效，對于季節(jié)性的感冒具有不錯的輔助作用 。所以老年人在秋季應(yīng)該多喝點菊花茶，對身體有很多好處 。
百合
味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效 。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀 。
紅薯
被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽 。
核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效 。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明 。
板栗
【秋季養(yǎng)生 養(yǎng)生必知的“八字訣”】栗子有百果之王的美稱，既可以補(bǔ)脾健胃，又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋，還具有活血止血作用 。在深秋季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補(bǔ)養(yǎng)元氣，強(qiáng)壯腎精 。
四、秋季宜“多酸少辛”
處暑后天氣開始轉(zhuǎn)涼，感冒易滋生，日常飲食應(yīng)注意多酸可以強(qiáng)肝木，少吃辛辣，以下為大家具體介紹下秋季飲食保健事項 。
1、秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，保持飲食清淡，如梨、葡萄、西瓜之類，梨的品種很多，特別推薦酸梨 。
2、肺經(jīng)當(dāng)值，因此中醫(yī)認(rèn)為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強(qiáng)肝木”，推薦酸菜白肉燴粉絲，而且一段時間后，山楂將要成熟，也是不錯的食品 。
3、多吃含維生素的食物，如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等;多吃堿性食物，如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等 。含豐富水分的水果食材都是秋季推薦食品 。
4、適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等 。飲食提示：秋季是一個增液養(yǎng)津的特殊時段，多攝入一些蛋白質(zhì)可以提高人的免疫功能 。
5、加溫可食補(bǔ)，秋季一些特殊人群，包括老幼慢性病患者可以采用一些食補(bǔ)，適當(dāng)吃些鮮辣椒、雞肉;有飲酒習(xí)慣者可適量少喝點酒，其中白酒、黃酒為佳 。
6、多食多吃一些粗面和白面，面粉補(bǔ)氣；喜歡吃紅棗、桂圓者，早晨可吃幾顆;喜歡吃酸味者，可適量吃些酸味食品 。
7、不吃或少吃辛辣燒烤食物，炸焦、燒烤食品多燥熱傷津液，少些辛辣食品，如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等 。
秋季養(yǎng)生食譜
1、潤膚止癢粥
適應(yīng)癥：皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者 。
材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量 。(4~5天份)
做法
將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi) 。鍋內(nèi)加1杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用 。

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