中醫(yī)解密常見的10種飲食健康謠言
【中醫(yī)解密常見的10種飲食健康謠言】
中醫(yī)解密常見的10種飲食健康謠言
現(xiàn)在由于網(wǎng)絡(luò)咨詢發(fā)達(dá)，生活中有許多的飲食健康常識(shí)，那么哪些飲食其實(shí)是錯(cuò)誤的呢？下面帶大家一起聽聽中醫(yī)是怎么說的吧 。
深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
深色往往是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān) 。雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量 。
新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題 。但事實(shí)上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了，而通常都是儲(chǔ)存了幾天之久的了，其維生素也在儲(chǔ)存的過程中逐漸地?fù)p失掉 。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因?yàn)槭卟瞬烧蠹此賰觯湍芎芎玫胤乐沽司S生素的流失 。
喝咖啡有損人體健康
咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補(bǔ)這一不足了 。事實(shí)上，咖啡對(duì)人體是有益處的，它能促使腦細(xì)胞興奮，具有提神的功效 。早上起床后如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會(huì)立即清醒過來 。喝咖啡只要不過度、不上隱，并加入牛奶再喝，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成損害 。
褐色面包就是全麥面包
注意飲食健康的人，卻經(jīng)常被食品的顏色所迷惑：褐色面包被看作是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食品 。殊不知那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購買的色調(diào) 。因此褐色面包并不等于全麥面包，購買全麥面包最好看清標(biāo)識(shí) 。
早餐吃什錦麥片比面包片更加耐餓
什錦麥片內(nèi)含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起來仿佛更加豐盛，但實(shí)際上它和涂果醬的面包片相比，所含的卡路里差不多的 。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓 。所以，實(shí)際上吃果醬面包片更耐餓 。
未噴農(nóng)藥的水果不用洗
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細(xì)地清洗干凈 。水果果皮上（如草莓、蘋果）的蟲卵是看不見的 。倘若水果不洗凈就吃，就容易受到細(xì)菌的感染 。
沙拉對(duì)人體健康極為有益
大概是因?yàn)樯忱目防锖康停虼藶樵S多人所青睞 。沙拉所含的水分多達(dá)80%，但實(shí)際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分也是很低的，不僅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉 。因?yàn)橥ǔＥ缘捏w質(zhì)都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環(huán)不好，經(jīng)期不順，皮膚沒有光澤，甚至產(chǎn)生皺紋 。此外，許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高，這主要來源于種植蔬菜的肥料，其潛在危險(xiǎn)不可小視 。
晚上吃東西會(huì)毀了好身材
如果這觀點(diǎn)是正確的，那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖 。事實(shí)上，只有當(dāng)你晚上吃得過多過飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖 。如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會(huì)產(chǎn)生超重的問題了 。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙 。
甜味劑有助于減肥
很多人都知道吃塘容易發(fā)胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減肥了 。但研究表明，所有甜味劑（尤指塘精）均會(huì)加速胰島素的分泌，其結(jié)果是讓你對(duì)糖更依賴 。
黃油比人造黃油卡路里高
黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的 。事實(shí)上，某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平的升高 。
如何飲食才健康
少食多餐
不要吃完大盤子里的所有食物 。把小巧可愛的盤子放在桌上，并在盤子里放上小份食物 。這樣您不僅能夠品嘗所有食物，并且不會(huì)有腹部不舒服的感覺 。
多吃新鮮水果和蔬菜
在自己的餐桌上放上新鮮的水果和蔬菜 。這是餐間最好的零食，能夠有效地幫助我們不要吃太飽 。
細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽，這樣您可以更好的感受食物的美味，并且也會(huì)吃的較少 。
勿破壞飲食規(guī)律
很顯然，在周末大家都想睡到自然醒 。但是奇怪的是，嚴(yán)格遵守已習(xí)慣的作息習(xí)慣和飲食習(xí)慣，你會(huì)感覺更好 。
勿吃多余的食物
永遠(yuǎn)不要帶著“拯救食物”的目的吃東西 。雖然有時(shí)的確是如果現(xiàn)在不吃這個(gè)小沙拉，就不得不扔掉它 。但是一旦您吃了這個(gè)小沙拉，那您就做了傷害自己的事 。
勿空腹喝酒
不要空腹喝酒，在喝酒前要先吃些東西 。不要在喝酒的時(shí)候吃甜食，因?yàn)檫@樣對(duì)肝臟有害 。
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