小姨媽蟹黃蟹肉醬的做法（學(xué)齡期兒童食譜） _螃蟹

怎么做小姨媽蟹黃蟹肉醬好吃？需要哪些食材？小編為您提供小姨媽蟹黃蟹肉醬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味小姨媽蟹黃蟹肉醬。
螃蟹很季節(jié)性，吃起來也不太方便……蟹黃醬，就是為了懶人吃貨而準(zhǔn)備
做小姨媽蟹黃蟹肉醬所需食材：螃蟹6只，小姨媽蟹黃蟹肉醬的做法步驟：
步驟1：螃蟹，蒸熟
步驟2：拆出蟹黃和蟹肉
步驟3：春蟹黃和蟹肉，同時準(zhǔn)備好炒料：小蔥、姜片、黃酒、糖、蠔油
步驟4：油燒開，有的比例和蟹肉蟹黃相當(dāng)，放入小蔥，至香味噴發(fā)后撈起。倒入蟹黃和蟹肉，配和姜片慢慢翻炒，直到食材化開。調(diào)味：一杯黃酒、一杯蠔油、冰糖視乎自己的口味。
【小姨媽蟹黃蟹肉醬的做法（學(xué)齡期兒童食譜）】
步驟5：冰糖溶化后可以關(guān)火，放涼后放冰箱，一到兩個月隨時品嘗滋味。
步驟6：加熱后，拌飯、拌面、炒菜，都是極佳的
溫馨提示：蟹黃醬，一定要熱吃，加點蟹醋，滋味更佳

小姨媽蟹黃蟹肉醬的做法（學(xué)齡期兒童食譜）

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