紅蔥頭燒帶魚的做法（學齡期兒童食譜）
怎么做紅蔥頭燒帶魚好吃？需要哪些食材？小編為您提供紅蔥頭燒帶魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅蔥頭燒帶魚 。
廚房拒絕油煙蔥香濃郁，咸鮮帶甜，不用油煎的紅燒帶魚 。
做紅蔥頭燒帶魚所需食材：帶魚1條，紅蔥頭10個，蒜3～4瓣，姜3片，香蔥適量，食用油適量，蒸魚豉油3勺，料酒3勺，老抽2勺，白糖2勺，鹽適量，紅蔥頭燒帶魚的做法步驟：【紅蔥頭燒帶魚的做法（學齡期兒童食譜）】
步驟1：帶魚洗凈切成塊（帶魚肚子上的黑色筋膜一定要去除干凈不然會很腥）
步驟2：備好蔥姜蒜
步驟3：熱鍋加油下蔥姜蒜
步驟4：爆香蔥姜蒜至表面金黃撈出
步驟5：原鍋放入帶魚
步驟6：沿鍋邊淋入料酒加入蒸魚豉油老抽白糖爆香的蔥姜蒜
步驟7：開中小火蓋蓋燜煮至帶魚熟（5分鐘左右）小心的將帶魚翻面上色撒上蔥花即可
步驟8：蔥香濃郁的紅燒帶魚來了
步驟9：成品
溫馨提示：帶魚肚子上的黑色筋膜一定要去除干凈不然會很腥，帶魚的鱗有營養我家吃帶魚是不去鱗的
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