黑芝麻豆?jié){有什么養(yǎng)生功效，黑芝麻和黃豆能一起打漿嗎 _打漿

黑芝麻和黃豆一起打漿的做法，起源于著名藥膳大師田中寶的養(yǎng)顏瘦身粥，有潤腸通便和改善失眠多夢等癥狀的食療作用。

【黑芝麻豆?jié){有什么養(yǎng)生功效，黑芝麻和黃豆能一起打漿嗎】清朝時期，有個比較著名的藥膳大師，叫田中寶。慈禧太后有段時間身體不佳，食欲不振，太醫(yī)們束手無策。

田中寶就把炒熟的黑芝麻磨成粉，和黃豆磨成的漿一起熬成了養(yǎng)顏瘦身粥，慈禧服用后非常高興，就把田中寶提拔為御廚房管事。

這款養(yǎng)顏瘦身粥當(dāng)時只用了黑芝麻和黃豆兩樣?xùn)|西，但卻有補(bǔ)肝腎、潤五臟、滋潤皮膚和延年益壽等食療養(yǎng)生功效。

現(xiàn)代科學(xué)研究還認(rèn)為，將黃豆和黑芝麻搭配食用，不僅能有效延緩衰老，還能營養(yǎng)神經(jīng)、潤腸通便，改善失眠多夢和便秘等癥狀，對高血壓和高血脂也有輔助治療作用。

養(yǎng)顏瘦身粥的傳統(tǒng)做法，是先把黑芝麻炒熟，磨成粉以后，再加入黃豆磨成的豆?jié){中一起熬煮，這種做法確實(shí)有點(diǎn)麻煩，還是用豆?jié){直接打漿更簡單方便。

原料：

黑芝麻20克，黃豆60克，蜂蜜1勺。

準(zhǔn)備工作：

黑芝麻炒熟，黃豆用清水浸泡6小時以上。

做法步驟：

把泡好的黃豆和炒熟的黑芝麻放入豆?jié){機(jī)中，加適量清水后啟動豆?jié){機(jī)，等程序自動結(jié)束后倒出豆?jié){，冷卻至60度左右時加蜂蜜調(diào)勻，完成。

注意事項(xiàng)：

1、蜂蜜可以不用，但加了蜂蜜后潤腸通便的效果更好些。

2、黃豆可以換成正宗的藥用黑豆，能增強(qiáng)滋補(bǔ)腎陰的效果，更有益于養(yǎng)生。

3、打漿時還可以加入適量黑米，口感更好，養(yǎng)生效果更好。

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