木瓜排骨煲的做法 _排骨

木瓜排骨煲

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材料：鹽、素菜精、蔥姜蒜、辣椒一兩根、小香蔥、花椒、大料兩顆、草果一顆、桂皮一點(diǎn)點(diǎn)、木瓜（青木瓜）、排骨、枸杞、
步驟：
1. 2.材料備齊，肉洗干凈血水。
3.水加熱放入排骨去血水，撈出在放入熱水中將肉洗干凈。
4.5.加入熱水，放入調(diào)料（不喜歡吃辣的，燉上半小時(shí)可以把辣椒撈出來哦）。
6.稍大火燒開，轉(zhuǎn)入小火穩(wěn)燉兩小時(shí) 。

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【木瓜排骨煲的做法】7. 青木瓜就是有點(diǎn)生的，平時(shí)吃的都是黃的熟透的，燉這個(gè)不需要熟透的，準(zhǔn)備好放入鍋中，加入枸杞，喜歡蘿卜的放白蘿卜一點(diǎn)，加入鹽，依據(jù)湯的多少及個(gè)人喜好。
8. 繼續(xù)燉二十分鐘，出鍋，放素精提鮮，撒上小香蔥。