黑金鳳凰酥的做法(產(chǎn)婦菜譜)
怎么做黑金鳳凰酥簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門 , 可以輕松做出正宗黑金鳳凰酥 。
做黑金鳳凰酥需要什么材料中筋面粉112克 , 糖40克 , 豬油45克 , 水40克 , 墨魚汁1克 , 低粉90克 , 豬油45克 , 自制鳳梨餡250克 , 減蛋黃8只 , 金鉑適量 , 蛋白適量
黑金鳳凰酥怎么做好吃又簡單
做法分解1:水油皮包油酥
做法分解2:進(jìn)行2次搟卷每次要靜至15分鐘
做法分解3:咸蛋黃用植物油浸泡1夜 , 180度烘6分鐘取出搟碎加小小油團(tuán)10克1個(gè) , 鳳梨餡每個(gè)25克 , 團(tuán)成圖片
做法分解4:包餡
做法分解5:鳳爐160度烘30分鐘
【黑金鳳凰酥的做法(產(chǎn)婦菜譜)】
做法分解6:出爐
做法分解7:開食香酥脆贊
黑金鳳凰酥的做法竅門。
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