怎么挑橘子

在挑選橘子時可以看橘子的顏色 , 好的橘子應該是色澤亮麗的橘黃色 , 而發亮發青的不宜選擇 。手感上通過去捏橘子感受它的彈性 , 彈性越好越新鮮 , 另外肚臍較大和莖凸出的橘子就越甜 , 反之口感就會比較酸澀 。
挑選橘子的方法【怎么挑橘子】

怎么挑橘子

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可以從顏色上挑選橘子 , 好的橘子應該是橘色或深黃色的 , 口感酸甜適中 。而那些過于發亮或者大部分是青色的建議不要選擇 , 因為有的商販為了外觀好看會在上面打蠟 , 青色的橘子一般還未熟透 , 口味過酸 。

怎么挑橘子

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也可以從手感上來挑選橘子 , 用手去捏橘子 , 力度稍輕 , 如果能感覺到它的彈性比較好就說明這個橘子是新鮮的 , 味道也較甜 。或者用手撫摸橘子的表皮 , 如果是粗糙的 , 說明它皮厚水分較少 , 而表皮光滑的一般皮較薄 , 橘肉厚實 。

怎么挑橘子

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從外觀也可以看橘子的好壞 , 看橘子的肚臍一般較大的嘗起來會比較甜 , 較小的可能就會酸一些 。另外可以觀察橘子上方的莖 , 如果是凹進去的代表它皮薄較甜 , 而凸出來皮就會較厚 , 口感也會差一些 , 還有底部是圓圈而不是圓點的味道會甜一點 。

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