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干馬齒莧蒸肉的做法（小兒營養不良食譜）

怎么做干馬齒莧蒸肉好吃？需要哪些食材？小編為您提供干馬齒莧蒸肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味干馬齒莧蒸肉 。
工藝：蒸，難度：初中水平，人數：4人份，口味：家常味，準備時間：30分鐘，烹飪時間：<60分鐘
做干馬齒莧蒸肉所需食材：主料：豬肉400克，干馬齒莧1把
輔料：蒸肉粉80克，鹽1克，生抽3克，白糖5克
教您干馬齒莧蒸肉的家常做法，干馬齒莧蒸肉怎么做好吃1.準備好豬肉、馬齒莧和蒸肉粉 。
2.豬肉洗凈切厚片 。2、3、倒入肉片，拌勻，每塊肉片均勻裹滿米粉 。4、加入少許白糖提味，拌勻，靜置30分鐘腌入味 。
3.蒸肉粉放入碗中，加入腐乳汁，加少許冷水調勻 。
4.倒入肉片，拌勻，每塊肉片均勻裹滿米粉 。
5.加入少許白糖提味，拌勻，靜置30分鐘腌入味 。
6.馬齒莧提前入溫水泡發 。
7.泡好的馬齒莧洗凈，放入大碗中；加入少許老抽、鹽拌勻 。
8.將肉片均勻的碼放在馬齒莧上 。
9.入高壓鍋，隔水蒸半小時，至肉熟爛即可 。
干馬齒莧蒸肉烹飪技巧：【干馬齒莧蒸肉的做法（小兒營養不良食譜）】1、用的袋裝蒸肉粉，加了半茶匙白糖，蒸出來的肉味道更鮮美 。2、袋裝蒸肉粉有的備有腐乳汁，很咸，一次不要全部加入，要根據材料的多少慢慢調味 。

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