雜錦湯能健脾益胃嗎?
【材料與用量】
冬瓜750克,冬菇150克,叉燒100克,鮮蝦仁100克,鮮雞肝1副,瘦肉150克,雞蛋2只.
【作用與功效】
潤燥解熱.
此湯香甜潤燥、爽口,能醒胃,消暑解熱.
【制作方法】
將全部用料洗凈,冬菇浸軟去蒂,冬瓜去皮
【雜錦湯能健脾益胃嗎?】瘦肉、叉燒和雞肝切成粒狀.煮滾半鑊水,先把冬菇和冬瓜滾至將熟,再放瘦肉、叉燒和雞肝.最后把攪勻雞蛋倒入,調(diào)味即成.
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