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秋葵怎么吃最好 秋葵怎么做好吃

秋葵擁有極高的營養價值，人們對它青睞有加，那么秋葵怎么吃最好呢?秋葵怎么做好吃?

       秋葵怎么吃最好

蔥香秋葵

材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克 。

做法

(1)先將準備好的秋葵清洗干凈，之后將它放沸水當中燙熟，之后撈出來備用 。

(2)將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段 。

(3)大蔥洗凈切花備用 。

(4)秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可 。

豆腐拌秋葵

材料

秋葵300克，豆腐1塊，鹽1匙，素易鮮1/2小匙 。

做法

(1)把秋葵燙熟瀝干切成星星狀 。

(2)在研缽里把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可 。


秋葵怎么吃最好 秋葵怎么做好吃
文章插圖
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秋葵怎么吃最好 秋葵怎么做好吃（圖片源于攝圖網）

       秋葵燉雞爪

    材料：雞爪3只，秋葵2根，油適量，鹽適量，枸杞適量，胡椒粉適量，料酒適量 。

做法

(1)先將需要的食材準備好，將枸杞用水泡軟，之后清洗干凈 。將雞爪剪去指甲剁成小塊，之后將雞爪涼水入鍋，加料酒，用大火煮開 。

(2)煮至出血沫關火 。撈出洗凈 。將雞爪重新入鍋中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透 。過煮雞爪的過程中將秋葵去蒂 。斜刀切成大塊 。

(3)將切好的秋葵放入煮好的湯鍋中 。加入適量鹽 。加入枸杞 。關火后加白入胡椒粉調味即可 。

秋葵燉棒骨湯

秋葵燉棒骨湯食物主材

棒骨、秋葵

食物輔料

鹽、胡椒粉、生姜

制作步驟

1、先將秋葵洗凈，瀝干水分，切成塊，將生姜切成碎末 。

2、將棒骨洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗凈 。

3、將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，姜末，用大火燒開，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時 。

4、當湯熬制好以后，倒入切好的秋葵，加適量的鹽，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可 。

秋葵蘿卜絲湯

秋葵蘿卜絲湯食物主料

蘿卜、秋葵、粉絲、蝦皮

食物輔料

鹽、油、芝麻油、姜

制作步驟

1、將所有做湯的材料準備好，將粉絲提前泡好，蝦皮也泡好 。

2、將蘿卜洗凈，去皮，切成絲 。用淡鹽水將蘿卜絲浸泡一下，以除去蘿卜中的味道 。

3、將秋葵洗凈，切成小星星形狀，姜切絲 。

4、將鍋中倒入適量的油，油熱倒入姜絲炒香，再放入蘿卜絲煸炒 。

【秋葵怎么吃最好 秋葵怎么做好吃】5、放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當水開后，放入泡好的粉絲再煮一會，淋薄芡 。加鹽調味，出鍋淋芝麻油 。

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