英式點心玫瑰司康的做法（西餐面點）
司康是蘇格蘭人的快速面包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史并被稱為司康之石或命運之石 。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成點心 。
英式點心玫瑰司康的主料：干玫瑰(10克)牛奶(125克)低筋面粉(250克)英式點心玫瑰司康的調料：酵母(6克)做英式點心玫瑰司康所需廚具：電烤箱
英式點心玫瑰司康的做法圖解步驟
1.材料：干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黃油70克、糖60克、蛋黃少許（刷表面用）
2.酵母溶于溫牛奶中，靜置5分鐘備用 。
3.黃油切成小塊 。
4.低筋粉過篩倒入盆中，加入黃油、砂糖 。
5.將黃油在面粉中用手搓勻搓成細屑 。
6.將干玫瑰花加入面粉中 。
7.處理成細碎與面粉混合待用 。
8.面粉盆中分次加入酵母水和勻 。
9.輕輕揉勻至表面光澤的面團 。（不要過度揉搓，以免出筋）
10.用搟面杖搟成后一點的面片，厚度約1.5-2cm左右 。
11.切成三角狀，也可用小型餅干模切割 。
12.烤盤墊好錫紙，把切好的排入烤盤，刷上蛋黃液 。
13.烤箱預熱，180度，中層，15分鐘即可 。
【英式點心玫瑰司康的做法（西餐面點）】
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