鰻魚壽司飯的做法（日本料理）
鰻魚壽司飯的功效與作用：鰻魚：護肝、增強免疫力、延緩衰老
黃瓜：利水、清熱、解毒
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
鰻魚壽司飯的制作材料：【鰻魚壽司飯的做法（日本料理）】鰻魚米飯糖鹽壽司醋白芝麻黃瓜雞蛋
鰻魚壽司飯的家常做法：1.剛蒸好的米飯趁熱加入壽司醋（36ml），少許糖和鹽后拌勻
2.黃瓜切薄片用鹽淹5分鐘后慮掉水，和白芝麻一起倒入米飯中拌勻
3.裝飾用的鰻魚切大塊，其它切成小塊，包上保鮮膜用微波爐加熱一分鐘
4.把切成小塊的鰻魚拌如米飯中，輕微攪拌（用力過度，鰻魚就會爛啦）
5.拌好的鰻魚飯盛入小碗中，上邊擺好炒好的雞蛋條和裝飾用的大塊鰻魚
小貼士：1.米飯最好蒸得比平時稍硬一些，且最好用好米 。
2.加入米飯的醋、糖、鹽的量都隨個人喜好，隨意就好~
3.鰻魚就買超市賣的烤好的就行，一定要用微波爐熱一下
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