八角發霉怎么清洗
八角出現發霉的情況，建議直接扔了，因為這種八角的內部已經被霉茵毒素入侵，且這種毒素用一般的加工、清洗或烹飪等方式都很難去除 。若繼續使用這種八角，很容易引起腹瀉、嘔吐等食物中毒的癥狀 。長期食用還可能會導致細胞癌變 。
八角發霉應該扔掉
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八角出現發霉的情況，建議直接扔了，即便是清洗干凈也不要繼續使用 。因為發霉的八角內部已經被霉菌侵入，尤其是那種已經長毛的，繼續使用這種八角作為配料，對人體健康會產生一定威脅 。
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八角發霉是因為保存不當而受到霉茵的破壞，八角發霉之后就會有霉茵的分泌毒素，這種霉茵速度的化學穩定性和物理穩定性都非常強，一般的加工、清洗或烹飪等方式都很難去除上面的霉茵毒素 。
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若人們繼續將這種八角作為炒菜的食材，食用走出來的菜品后，很容易引起腹瀉、嘔吐等食物中毒的癥狀 。長期食用還可能會導致細胞癌變，造成癌癥發生 。
【八角發霉怎么清洗】
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