長相思在加利福尼亞州的表現(xiàn)如何?
【長相思在加利福尼亞州的表現(xiàn)如何?】20世紀(jì)80年代,長相思在加利福尼亞大獲成功 。20世紀(jì)90年代末,長相思又在加利福尼亞掀起了第二股成功風(fēng)潮 。這一切都與將長相思改名為白富美的羅伯特 孟達(dá)維密不可分 。截止到2004年為止,加利福尼亞的長相思種植面積超過了13,000英畝(約9,500公頃) 。該地的長相思葡萄酒通常口感十分甘甜,有的還經(jīng)過了貴腐菌感染,這與蘇玳甜酒的風(fēng)格相似,只是采用的不是賽美蓉 。和新世界其他地方一樣,加利福尼亞也日益推崇在釀制長相思干白葡萄酒的時候加入一些賽美蓉,以增加長相思香氣和酸味的濃度,并為其賦予更多的果味 。
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