養(yǎng)生常識 秋季養(yǎng)生必須了解5大點(diǎn)
隨著天氣越來越冷，夏季的高溫已然全部退去，大部分地區(qū)都已迎來的秋季的涼爽 。然而，我們在享受涼爽的同時，也不要忘記了換季的養(yǎng)生 。那么，在秋季我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行養(yǎng)生呢？秋季有哪些養(yǎng)生常識呢？接下來小編將和大家聊一聊關(guān)于秋季養(yǎng)生小常識的話題 。
秋季的到來，伴隨著許多季節(jié)易發(fā)病，所以在這個季節(jié)中我們一定要注意好自身的養(yǎng)生 。秋季，人們的心境應(yīng)該屬于平靜，所以我們最好能經(jīng)常走進(jìn)大自然，呼吸自然中清新的空氣，對身體很有好處 。同時，在走進(jìn)自然的時候也要注意好自身的養(yǎng)生，秋季是最應(yīng)該注重養(yǎng)生的季節(jié) 。
【養(yǎng)生常識 秋季養(yǎng)生必須了解5大點(diǎn)】秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長 。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容，以清潤甘酸為大法，寒涼調(diào)配為主要 。
1.營養(yǎng)原則
秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜 。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本 。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替 。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣 。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié) 。
補(bǔ)肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物 。一方面，可以直接補(bǔ)充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候干燥對人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面，通過這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病 。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容 。總之，秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤溫養(yǎng)，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度 。
2.適宜食物
1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等 。
2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶 類等 。
3、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等 。
4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等 。
5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等 。
3.飲食禁忌
在秋季，雖然市場上還有許多販賣涼性的食物，甚至還有冰飲，可以在這個季節(jié)中，我們最好不要吃寒性的食物，多吃一些溫性的食物，對我們的腸胃很有好處 。秋季多吃水果是好事，可是最好不要是涼性的瓜果，很容易就會導(dǎo)致受涼引起的腹瀉等癥狀 。
1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體 。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi) 。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性 。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié) 。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效 。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡 。因此，秋季忌生吃水生植物 。
4、秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味 。如果肺氣太過，往往會導(dǎo)致肝氣抑郁 。秋燥易傷津液 。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品 。
4.一日參考膳食
早餐：紅薯、大米、玉米面、雞蛋、茄子等，如紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子 。
加餐：果汁一杯
午餐：大米、蓮藕、紅豆、羊肉、百合、西蘭花、紫菜、番茄等，如米飯、蓮藕紅豆煲羊肉、百合炒西蘭花、西紅柿紫菜湯 。
加餐：蘋果
晚餐：粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等，如：紅棗蓮子粥、包子、菠菜綠豆芽 。
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