佩亨酒莊主要種植的有哪些葡萄品種？
【佩亨酒莊主要種植的有哪些葡萄品種？】佩亨酒莊共擁有葡萄園77公頃，當(dāng)?shù)貙俸Ｑ笮詺夂颍隃睾蜐駶櫍柟獬渥悖瑸槠咸焉L提供了理想的條件 。園內(nèi)種植的葡萄約85%為梅洛（Merlot），10%為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%為馬爾貝克（Malbec），此外還種有少量的品麗珠（Cabernet Franc） 。葡萄樹生長在石灰?guī)r和黏土的混合土壤中，這種土壤營養(yǎng)物質(zhì)充足，排水性良好 。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒方法，將葡萄醪置于不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成的酒液會被轉(zhuǎn)入橡木桶中熟成 。
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