怎樣腌制東北酸白菜 這種做法十分正宗
【怎樣腌制東北酸白菜 這種做法十分正宗】1、大白菜清洗干凈 ， 把外邊的那些老葉子還有那些有蟲眼的葉子全部去掉 ， 上面的泥土更要去掉 ， 白菜根也要全部割掉 。
2、鍋里燒開水 ， 大白菜的根部 ， 就是白菜幫子 ， 直接豎著放進去熱水里燙軟 ， 然后撈出來晾干 。
3、腌菜缸清洗干凈 ， 不允許有一滴油 ， 撒上一層粗鹽 ， 擺上一層整顆的白菜 ， 再灑上一層食鹽 ， 直到鋪滿為止 。
4、十分鐘后 ， 缸里加上清水 ， 不要很滿 ， 不然過些日子白菜下來水之后就流出來了 ， 然后用大石頭壓住 ， 蓋上蓋子就可以了 。注意不要使用酸菜精 ， 對健康不好的 。
推薦閱讀
- 怎樣清洗鉆石戒指 這些方法簡單又實用
- 對抗腹部贅肉的方法有哪些？怎樣快速瘦身瘦腰？
- 讓女人離不開你的套路,怎樣讓一個人離不開你
- 男生出軌之后的表現是怎樣的(2)
- 鮮肉餡兒餅怎樣做 鮮肉餡兒餅做法介紹
- 酸菜怎么做 怎么腌制酸菜
- 線椒蒜苔腌制方法 家庭辣蒜苔腌制的方法分享
- 中年女性怎樣抗衰老？中年女性抗衰老注意什么？
- 妹妹上大學哥哥陪讀 兄妹之情是一種怎樣的情誼
- 旅行結婚是什么意思？是一種怎樣的體驗