大梅恩酒莊在哪？
【大梅恩酒莊在哪？】大梅恩酒莊（Chateau Grand Mayne，又名大梅諾）位于波爾多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）產區西部，由拉沃（Laveau）家族建立于16世紀末，現由諾尼（Nony）家族的讓-安托萬·諾尼（Jean-Antoine Nony）和戴蒙·諾尼（Damien Nony）共同管理 。
大約在16世紀末，拉沃家族在圣埃美隆居住，建立了大梅恩酒莊 。拉沃家族在接下來的很長一段時間里都控制著大梅恩酒莊 。到19世紀時，該酒莊的總面積一度達到250公頃，成為當時圣埃美隆產區面積**的酒莊之一 。
19世紀末，大梅恩酒莊因為債務問題被迫分割成幾份出售，只剩下核心的21公頃葡萄園，這塊葡萄園也就是現在的大梅諾酒莊 。這塊僅剩的葡萄園后來又被多次轉手，首先是普嘉德（Puchaud）家族，然后是密西比（Massip）家族、杜博羅卡（Termes-Dubroca）家族，再接著是貝羅利（Briloin） 。在1922年該酒莊被諾尼家族收購 。但是直到1934年，該家族的讓？諾尼（Jean Nony）才開始走進大梅恩酒莊 。諾尼家族收購該酒莊時剛好是經濟的低迷時期，因而收購價格非常優惠 。該家族結束了大梅諾酒恩此前長達半個多世紀的荒廢場面，莊主讓·諾尼決心將大梅恩酒莊提升至更高水平 。經過該家族的不懈努力，酒莊終于在1955年的圣埃美隆分級中被順利評為50多個列級莊之一 。1977年，讓·諾尼的兒子讓·皮埃爾（Jean-Pierre）繼承了該酒莊 。2001年讓？皮埃爾去世之后，他的兩個兒子讓-安托萬·諾尼和戴蒙·諾尼協助其母親經營該酒莊，目前酒莊仍然為諾尼家族所擁有 。
目前大梅恩酒莊總共擁有19公頃的葡萄園，相對19世紀少了許多，但是酒莊的釀酒理念卻更為精細，且一直致力于釀造高品質葡萄酒 。酒莊葡萄園以黏土和石灰石土質為主，葡萄種植比例為76%的梅洛（Merlot）、13%的品麗珠（Cabernet Franc）和11%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），這在波爾多右岸是非常典型的種植比例，種植密度為每公頃5,500株葡萄樹 。
在釀酒方面，酒莊聘請的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問 。葡萄經手工采摘之后放入不銹鋼大桶中發酵，并在法國橡木桶中陳釀24個月，新橡木桶的使用比例為80%到 。大梅恩酒莊現時的年產量約10,000箱 。大梅恩酒莊是當今波爾多右岸葡萄酒中另一個的選擇，羅伯特·帕克（Robert Parker）對該酒莊某些推薦年份的葡萄酒評分甚至達到了93分以上 。2012年9月**的圣埃美隆分級中，大梅恩酒莊仍然保持了列級酒莊的地位 。
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