弗利索諾瑪酒莊是什么等級?
弗利索諾瑪酒莊(Foley Sonoma)坐落于美國加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū)的亞歷山大谷(Alexander Valley) , 毗鄰梅亞卡瑪斯山(Mayacamas Mountains) 。這里地勢平緩 , 風景如畫 , 距舉世聞名的金門大橋(Golden Gate Bridge)僅80公里 。
【弗利索諾瑪酒莊是什么等級?】 弗利索諾瑪酒莊的前身是施特萊克索諾瑪酒莊(Stryker Sonoma) , 由現(xiàn)任莊主比爾·弗利(Bill Foley)于2016年收購并更名為現(xiàn)在這個名字 。比爾之女考特尼·弗利(Courtney Foley)擔任酒莊的釀酒師 。
弗利索諾瑪酒莊的葡萄園內(nèi)地勢和土壤類型多樣 , 使得酒莊能夠因地制宜地種植各種各樣的葡萄品種 , 主要的紅葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec) , 味而多(Petit Verdot)和丹娜(Tannat) 。而且 , 葡萄園內(nèi)還有幸留存了于1913年種植的老藤仙粉黛(Zinfandel) , 這一“寶藏”也激發(fā)了酒莊釀制風格復雜鮮明的單一園仙粉黛佳釀的熱情 , 隨后葡萄園內(nèi)又額外劃分出了兩塊地用于種植仙粉黛 , 目前仙粉黛種植面積共1.6公頃 。園中的紅葡萄品種主要分布于亞歷山大谷谷底以及朝西坡地;臨近俄羅斯河谷(Russian River Valley)的地段則種植著白葡萄品種霞多麗(Chardonnay) , 這里土壤排水性良好 , 十分有利于葡萄的生長 。
弗利索諾瑪酒莊秉持追求純粹的釀酒理念 , 致力于生產(chǎn)風格純凈平衡、風味濃郁且頗具深度的葡萄酒 。酒莊采用的釀酒工藝融合了舊世界的傳統(tǒng)方法以及現(xiàn)代化技術 , 出品的葡萄酒兼具純凈口感與平衡性 。目前 , 弗利索諾瑪酒莊發(fā)售的酒款有赤霞珠、梅洛、味而多、仙粉黛和霞多麗等 , 如弗利索諾瑪老藤仙粉黛干紅葡萄酒(Foley Sonoma Old Vine Zinfandel)和弗利索諾瑪赤霞珠干紅葡萄酒(Foley Sonoma Cabernet Sauvignon) 。酒莊總年產(chǎn)量在4,000到6,000箱之間 , 每種葡萄品種僅出產(chǎn)200到400箱葡萄酒 , 以確保出品的葡萄酒果香濃郁 , 品質(zhì)上乘 。
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