吃早餐的最佳時間 正確吃早餐
人們常說一年之計在于春 ， 一天之計在于晨 ， 所以早上對于我們來說是非常重要的 。因此吃好早餐是一件非常重要的事情 ， 其實在生活中很多人都不會吃早餐 ， 要么是時間不對 ， 要么是搭配不對 ， 所以 ， 今天小編就給大家介紹一下吃早餐的最佳時間 。
早餐的最佳時間
早餐7：00 。清晨 ， 太陽慢慢升起 ， 身體也漸漸蘇醒 。到了早上7點左右 ， 胃腸道已經(jīng)完全蘇醒 ， 消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn) ， 這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng) 。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物：谷類食物 ， 如面條等;動物性食物 ， 如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果 。如果再加上一兩種堅果 ， 那就更完美了 。
加餐10：30 。上午10點半左右 ， 人體新陳代謝速度變快 ， 大部分人往往會隱隱感到有些餓了 ， 這個時間需要吃個加餐補(bǔ)充能量 ， 特別是學(xué)生、上班族等用腦一族 ， 有助于集中精力、保持高效的學(xué)習(xí)工作狀態(tài) 。加餐不拘一格 ， 可以吃一個黃瓜或西紅柿 ， 還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅果 。值得注意的是 ， 加餐后 ， 午飯就要根據(jù)胃口酌情減量 。
通常人在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐比較合適 ， 因為這時人的食欲最旺盛 。早餐與中餐應(yīng)有一定間隔 ， 一般4至5小時左右為好 ， 也就是說早餐7至8點之間為好 ， 如果早餐過早 ， 那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前 。另外 ， 起床后先喝點水再吃早餐比較合理 。
有些人早餐吃得很早 ， 一方面是為了趕著去上學(xué)、上班 ， 另一方面 ， 年紀(jì)大的人習(xí)慣早起 ， 吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鐘 。研究顯示 ， 早餐吃得這么早 ， 反而不利于腸胃消化吸收 。
在夜間的睡眠過程中 ， 人體大部分器官都得到了充分休息 ， 惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物 ， 到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài) 。如果早餐吃得過早 ， 就會影響胃腸道的休息 ， 使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài) ， 擾亂胃腸的蠕動節(jié)奏 。特別是老年人 ， 胃、腸、胰的消化酶分泌減少 ， 消化吸收及代謝功能下降 ， 如果起得很早 ， 又有晨練的習(xí)慣 ， 起床后馬上吃早餐 ， 勢必會影響胃腸功能 ， 同時也對晨練不利 。
人體經(jīng)過一夜的休息之后 ， 就會消耗掉很多的水分 ， 素以常常發(fā)現(xiàn)在早上起床的時候都是處于一種缺水的狀態(tài) ， 在吃早餐的視乎首先要喝一杯水 ， 補(bǔ)充身體的水分 ， 防止疾病的發(fā)生 。
要素：糧谷類 蛋白質(zhì) 蔬菜水果
中國營養(yǎng)學(xué)會在《中國居民膳食指南》中建議：三口之家健康早餐結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括：谷類300～500克 ， 蔬菜類400～500克 ， 水果類100～200克 ， 畜禽肉類50～100克 ， 魚蝦類50克 ， 蛋類20～25克 ， 奶類及奶制品100克 ， 豆類及豆制品50克 ， 油脂類25克 。
專家提醒 ， 早餐是一天中最重要的一餐 ， 吃營養(yǎng)充足的早餐 ， 不僅有益于現(xiàn)在的健康 ， 而且有益于將來的健康 。營養(yǎng)健康的早餐應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素 ， 具體操作時有一個重要指標(biāo) ， 就是應(yīng)該包括糧谷類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果三大必需品 ， 缺一不可 。
同時 ， 早餐堅決不主張油膩 ， 因為高脂肪食品會導(dǎo)致大腦供血不足 ， 影響孩子和腦力勞動者工作的準(zhǔn)確性 。早上吃太多油膩食品 ， 如油條、油餅、巧克力、漢堡包等 ， 上午容易犯困、注意力不集中 ， 經(jīng)過油炸的面粉 ， 如油條 ， 其中的營養(yǎng)素還被破壞 。
早餐不適合太油膩的食物 ， 如果吃雞蛋盡量不要吃煎蛋 ， 最好是吃煮熟的雞蛋 。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
當(dāng)然 ， 早餐的選擇可以是豐富多樣的 ， 只要滿足三大“必需”原則 ， 你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐 。
推薦閱讀
- 急性闌尾炎手術(shù)后的飲食問題
- 眼皮跳的食療方法都有什么
- 口腔潰瘍到底吃什么好的最快？
- 未老先衰？都是一個“情”惹的禍
- 便秘能吃白芍嗎
- 靈芝吃了拉肚子怎么回事
- 洗臉?biāo)欲}的做法
- 護(hù)肝明目的食物有哪些
- 山楂的功效與作用 山楂湯幫你排毒補(bǔ)胃
- 肝炎吃什么好 老年肝炎的一日三餐