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春節養生 春節“四部曲”過個開心年

朋友們馬上就要春節了！我們即將面臨放年假 。有非常豐富的飯菜和水果，大家可能都要大吃特吃了，飲食失去節制，使我們的胃腸負擔加重，從而使我們的腸胃與我們鬧起來 。但是大家可否知道，這樣過度的食用過油膩的食物會給我們身體帶來多大的危害嗎？可能會使有些人身體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，引起生理機能紊亂 。我們應該如何應對呢？如何讓自己的身體在得到充分滋養的同時享受到假期的快樂？下面我給大家介紹一些簡單的辦法 。
第一部曲：“滅火”工作首當其沖
春節前后，家里家外事務繁多，加之過食油膩、生活規律常被打亂等，使有些人的身體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，引起生理機能紊亂，從而導致“上火”，表現為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發黃、臉上起痘等 。
口干舌燥--百合杏仁枇杷粥
鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量 。將百合、杏仁洗凈;梨去皮切丁;枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，邊煮邊攪拌，一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮，然后加入梨丁、枇杷丁，稍稍攪拌，待粥熬好后，盛在碗中，放到溫度稍涼時，加入蜂蜜調味即可食用 。
咳嗽有痰--生姜煎蛋
生姜1塊(切碎)，雞蛋1個，香油少許 。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次 。
咽喉腫痛--嫩絲瓜汁
取嫩絲瓜適量，將其搗爛取汁，頻頻含漱 。
【春節養生 春節“四部曲”過個開心年】食欲不振--清火茶
金銀花15克，山楂5克，紅茶3克，蜂蜜適量 。前三味用200毫升開水沖泡，加蓋燜10分鐘，加入蜂蜜調勻即可飲用 。
第二部曲：解膩消滯全攻略
春節期間，飯菜豐富、多樣化，琳瑯滿目的水果、糕點、小食品等讓許多人禁不起誘惑，飲食常失去節制，使胃腸負擔加重，從而出現腹脹、食滯、消化不良等現象 。
湯水消滯：消滯最簡單的方法是喝茶，喝茶能幫助分解脂肪 。另外，取桂皮、山楂各10克，紅糖30克，將桂皮、山楂加水適量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入紅糖調勻，趁熱飲，或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克，水煎去渣取汁，晾涼后加入白糖少許，不拘時頻飲，均具有較好的消滯功效 。
對癥消滯：①傷食魚：取生姜適量，將其搗爛，拌醋調食 。②傷食肉：取山楂適量，將其燒熟，水煎服;或嚼食山楂或山楂餅 。③傷食雞蛋：取神曲30克，水煎服;或在米湯中加食醋1湯匙調服 。④傷食湯圓：取炒麥芽30克，水煎分次服 。⑤傷食豆類：取生蘿卜適量，洗凈搗汁，分次飲服 。⑥傷食果品：取生姜3片，水煎服;或取神曲15克，丁香2克，開水沖泡代茶飲 。⑦傷食嘔吐：取雞內金5克，水煎服 。⑧消化不良：取橘皮2-9克，開水沖泡代茶飲 。
吃燒烤后來根香蕉：燒烤類食物會產生較多的苯并芘等致癌物，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸 。
吃得太油膩喝杯芹菜汁：如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益 。
吃火鍋后喝點酸奶：吃火鍋后喝點酸奶，可有效保護胃腸道黏膜 。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長 。
吃螃蟹后喝杯生姜紅糖水：吃螃蟹后喝杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適，但糖尿病患者不宜食用 。
第三部曲：早餐吃點水果燕麥
近幾年，將蔬果與主食進行搭配的吃飯方法非常流行，所用的食物和調料都很健康，尤其適合早上食用 。如果在大年初一早上吃一款粗細搭配的水果燕麥，會使人倍感精力充沛 。具體方法是：取燕麥片、豆腐各30克，牛奶30毫升，核桃仁20克，紫蘇葉2片，芒果1個，草莓4枚，蜂蜜適量 。將燕麥片、牛奶、核桃仁放入攪拌機中攪成泥狀，放入杯底;豆腐加紫蘇葉煮熟后瀝干水分，加入蜂蜜搗成泥狀，放在燕麥泥上;上面鋪上芒果和草莓即可食用 。
第四部曲：長假歸來常潤顏
春節長假結束后，一下子回到工作崗位上，定會感到全身疲勞、精神緊張，難看的“臉色”讓人實在無法懷著一份好心情去工作，這時可常喝些補氣補血的紅棗銀耳粥 。
具體方法是：粳米100克，銀耳(干)25克，紅棗15克，蓮子、枸杞子、冰糖各10克 。將銀耳用水泡發、擇凈;紅棗洗凈、去核;蓮子、枸杞子分別洗凈、泡軟;粳米淘凈，與紅棗、蓮子、枸杞子一起放入鍋中，加水1000毫升，武火煮沸后改用文火煮至八成熟時加入銀耳、冰糖，稍煮即成，佐餐食 。

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