奧杰酒莊是什么等級(jí)？

【奧杰酒莊是什么等級(jí)？】    奧杰酒莊（Michel & Stephane Ogier）位于羅訥河谷北部，像羅第的很多酒莊一樣，都是家族經(jīng)營的產(chǎn)業(yè) 。史蒂芬·奧杰負(fù)責(zé)酒莊的很多關(guān)于釀制奧杰羅第丘（Ogier Cote Rotie）這款酒的決策。在他的監(jiān)控下，這座的酒莊開發(fā)出了新的產(chǎn)品奧杰“神射”系列（Ogier Lancement）和奧杰“碧浪”系列（Ogier Embruns），而且他的指導(dǎo)也使得奧杰美麗海倫（Ogier Belle Helene）這款酒的質(zhì)量一如既往地。
    在生產(chǎn)奧杰羅第丘之前，奧杰酒莊一直把自己生產(chǎn)的葡萄銷售給吉佳樂世家（Guigal）。這種情況在1987年得到了改變，這一年，他們開始生產(chǎn)奧杰羅第丘葡萄酒。這款酒剛開始是通過傳統(tǒng)的方法來釀成的，沒有去梗過程，也不曾使用新橡木桶。史蒂芬并不懼于做出新的嘗試和試驗(yàn)，不會(huì)完全避免使用新橡木桶，因?yàn)樗佬孪鹉究梢越o酒提供氧氣。
    奧杰酒莊的頂梁支柱為奧杰羅第丘，此酒是由西拉（Syrah）釀成的，陳釀過程使用了30%新橡木桶和70%使用過4年的橡木桶。陳釀時(shí)間約為18個(gè)月，但根據(jù)不同年份的特點(diǎn)，這個(gè)時(shí)間有可能發(fā)生變化。
    羅伯特·帕克說奧杰酒莊釀制的葡萄酒很可能是該產(chǎn)區(qū)芬芳、性感、柔軟而且典型優(yōu)雅的葡萄酒。奧杰酒莊于1995年出產(chǎn)了一款新酒，名為“美麗海倫（Belle Helene）” 。剛開始的時(shí)候，這款酒只是一個(gè)試驗(yàn)，其名字取自米歇爾·奧杰的妻子。美麗海倫是從奧杰羅第丘酒桶中精選出來的，在新橡木桶中熟成30個(gè)月。此酒的產(chǎn)量極少，平均每年只有150箱。它是一款口感極為柔和，風(fēng)格相當(dāng)新潮的羅第葡萄酒，在1999年，它是**一款能夠跟吉佳樂世家酒莊的“La La’s”（即吉佳樂世家的單一葡萄園羅第丘系列葡萄酒）葡萄酒相媲美的葡萄酒。
    2001年，奧杰酒莊出產(chǎn)了兩款新酒，碧浪和神射。碧浪是由酒莊從外面購買的葡萄釀成的，熟成過程使用了50%的新橡木桶；神射來自酒莊位于布朗德丘的園地，年均產(chǎn)量為1000箱。
    此外，奧杰酒莊生產(chǎn)一款地區(qū)餐酒，名為“羅弦（Rosiene）” 。此酒由西拉釀成，熟成過程使用了10%新橡木桶，時(shí)間為14個(gè)月。是該產(chǎn)區(qū)一款名符其實(shí)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

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